Warum Teriyaki & Sojasaucen so gut zur Grillsaison passen

Miriam Al Kafur, Mara Jausovec, 13.04.2026

Ob Gemüse, Fisch oder Fleisch: Teriyaki-Saucen lassen sich flexibel einsetzen und passen zur leichten Frühlingsküche.

Mit steigenden Temperaturen verlagert sich das Kochen wieder nach draußen – die Grillsaison rückt näher. Gefragt sind dann vor allem Zutaten, die schnell funktionieren und viel Geschmack bringen. Sojasaucen und Teriyaki sind willkommene Abwechslungen.