Ameisen auf dem Sorbet: Sternerkoch droht Haftstrafe

Getrocknete Ameisen als Garnitur auf einem Sorbet – was in Teilen der Spitzengastronomie als außergewöhnliche Zutat gilt, könnte einem Restaurantbetreiber in Südkorea nun teuer zu stehen kommen. Die Staatsanwaltschaft fordert für den Betreiber eines mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in Seoul eine einjährige Haftstrafe. Außerdem soll die Betreibergesellschaft eine Geldstrafe von 20 Millionen Won (rund 12.000 Euro) zahlen.