Botrytisierter Orvieto-Wein eignet sich laut Forscher:innen am besten für die Herstellung von Wein-Pillen.

Weingenuss im Weltall: Astronauten sollen künftig Wein in Pillenform erhalten

Redaktion, 02.04.2024

Wein soll künftig konserviert und in Pillenform für Astronauten erhältlich sein. Der Geschmack soll dabei nicht beeinträchtigt werden, zudem wird längere Haltbarkeit garantiert, wie ein Forschungsprojekt zeigt.

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Bei einem Forschungsprojekt wurde herausgefunden, wie Wein auch im Weltall zugänglich gemacht werden kann. Forscher:innen kamen auf die Idee, Wein in Form von Pillen länger haltbar zu machen. Diese Weinpillen sollen aufgrund ihrer angenehmen und vertrauten Art auch zum Wohlbefinden der Astronaut:innen beitragen. Bei einem Symposium der italienischen Weltraumagentur zum Thema »Zu Tisch im Weltraum: Produktion und Konservierung von Lebensmitteln« wurde das wissenschaftliche Projekt vorgestellt, wie das Magazin wein.plus berichtete.

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