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Derzeit laufen in Hamburg tagtäglich die Verkostungen für den Falstaff Weinguide Deutschland. Schätzungsweise 5000 Weine werden über den Verkostungstisch gehen, bis die Arbeiten an diesem Jahrbuch des deutschen Weins zu Ende sind. Ein besonderes Highlight der Verkostungen steht aber nun bereits jetzt an: Insgesamt elf Verkosterinnen und Verkoster versammeln sich im »Hotel und Restaurant Fischerklause« in Lütjensee, um in der Ruhe der Stormarnschen Schweiz einen kleinen, aber besonderen Ausschnitt des deutschen Wein-Schaffens zu verkosten: So stehen beispielsweise die aktuell von den Winzern eingereichten edelsüßen Spitzenweine zur Verkostung. Die Goldkapsel Auslesen, Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eisweine dürften für höchste Bewertungen gut sein.
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