Weinregion Graubünden: Karg und stolz drauf

Der Vergleich mit dem Burgund gehört zur Bündner Herrschaft wie die Berge. Sei es wegen der Lage auf demselben Breitengrad, den Kalkböden, die hier zu finden sind, und natürlich den Hauptsorten beider Regionen – Pinot noir und Chardonnay. Es sind aber vor allem die Weine aus der Herrschaft, die diesen Vergleich in den letzten Jahrzehnten prägten. Im besten Fall sind die Bündner Weine in ihrer Eleganz, Frische und Langlebigkeit den Burgundern ja durchaus ähnlich.