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Die optimale Ausrichtung und die kalkreichen Böden lassen Weiß- wie Rotweine entstehen, die ein unverwechselbares aromatisches Profil besitzen. Das Gebiet für Leithaberg DAC-Weine beginnt in Jois am nördlichsten Ende des letzten Alpenzipfels und zieht sich bis nach Mörbisch und in die Ausläufer des Ruster Hügellandes. Eine Gruppe von qualitätsorientierten Winzern teilte bereits früh die Idee, dass die Weine vom Leithaberg dank dessen spezieller Geologie und der klimatischen Bedingungen etwas Besonderes sind. Sie gründete den Verein Leithaberg, um gemeinsam die unverwechselbaren Eigenschaften zu bewerben. Vor elf Jahren wurde diese Idee in ein eigenständiges DAC überführt, mit dem ersten Jahrgang Leithaberg DAC Rot 2008 sowie Weiß 2009 gab es erstmals ein DAC-Herkunftsgebiet, das sowohl einen Rot- als auch einen Weißwein hat.
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