Wermut mit Herkunft

Wermut liegt im Trend, keine Frage. Nachdem sich die Gin-Welle der 2010er langsam ausgerollt hatte, poppten immer mehr kleinchargige Interpretationen des gewürzten Weins auf. Kleinchargig zumindest im Vergleich mit dem Millionenliter-Ausstoß der Marktführer der »Bacardi«-Gruppe, die sowohl hinter »Martini e Rossi« als auch hinter dessen schärfsten Konkurrenten »Noilly Prat« steht. Die Trauben hinter diesen Marken bleiben anonym; meist dominiert die Würzung den Wein.