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Wird 2022 das Jahr für alle Trüffel-Lover oder bleibt die Ernte möglicherweise gänzlich aus?
Ferdinand von Vopelius, 12.09.2022
Am seltenen und beliebten Weißen Trüffel geht auch der Klimawandel nicht spurlos vorbei.
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Mit fallenden Herbstzeitblättern finden auch Kürbis, Kastanien und Maronis wieder ihren Weg zurück auf den Teller. Der Herbst läutet auch gleichzeitig die langersehnte Erntezeit der Weißen Trüffel ein.