Wok and Roll im »Miss Cho« und ein 22-jähriger Küchenchef mit Ambitionen

Mit gerade einmal 22 Jahren hat er bereits einen Weg voller Erfahrungen eingeschlagen, der es mit einigen gestandenen Größen der kulinarischen Welt aufnehmen kann. Von den geschichtsträchtigen Hallen von Schloss Pichlarn bis hin zu den Küchen von Koryphäen wie Simon Taxacher, den Gebrüdern Obauer und dem dekorierten Lukas Nagl führte Hochstegers Weg ihn nun in die begehrte Rolle des neuen Küchenchefs von »Miss Cho«, einer panasiatischen Gastro-Oase im Herzen von Graz.