Yotam Ottolenghi: Der König der Kochbücher

So mancher Koch sieht sich als Philosoph am Herd – Yotam Ottolenghi ist tatsächlich einer. Als Philosophiestudent war er so talentiert, dass er in das Genie-Programm seiner Universität aufgenommen wurde. Den Abschluss machte er mit Bestnote. Doch das reichte ihm nicht: zu wenig Applaus, zu kleine Bühne. Also wandte er sich dem Kochen zu. So beginnt die Geschichte des wohl einflussreichsten Kochbuchautors der Welt.