YTC 2020: Die besten Nachwuchsköche stehen fest!

Der Titel »Falstaff Young Talent 2020« im Bereich »Küche« ging an Jakob Quehenberger aus dem Gasthof Hotel »Brüggler«. Er setzte sich gegen die weiteren sechs Finalisten durch und überzeugte die Jury mit handwerklichem Geschick und seinem Freilandwildhendl mit Kürbis, wildem Blumenkohl, Zitronenpfeffer und Kürbiskernöl. Den zweiten Platz sicherte sich Andreas Dick aus der Tourismusschule Retz. Platz drei holte Lukas Hauer aus der »Mumac Coffee Academy« in Krems, der bereits letztes Jahr am Cup teilnahm. Als weitere Finalisten stellten sich Moritz Lenk, Laurenz Schalk, Tobias Traexler und Dominic Zotter dem Wettbewerb.