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Im Mittelpunkt steht beim Falstaff Young Talents Cup das zentrale Thema der Nachwuchsförderung. Junge Talente in fünf verschiedenen Bereichen (»Küche«, »Gastgeber«, »Gemüseküche«, »Bar« und »Pâtisserie«) werden nachhaltig begleitet und beweisen sich vor einer starbesetzten Jury. Durch den Wettbewerb wird dem Nachwuchs zudem ein hochkarätiges Netzwerk geboten, durch außergewöhnlichen Challenges und Workshops begegnen die Teilnehmenden spannenden Themen.
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