Zonin eröffnet Wein Hotel in Edinburgh

Die italienische Winzerfamilie Zonin hat in Zusammenarbeit mit Gastronom Sep Marini in Edinburgh sein erstes Hotel für Weinliebhaber eröffnet, das »The Wine House Hotel 1821«. Mit diesem Projekt wollen sie sowohl Weinneulinge als auch Weinkenner begeistern. Die Innengestaltung wurde vom weltbekannten Architekten Claudio Silvestrin übernommen, der einen Ort erschaffen sollte, der familiär, stilvoll und charmant ist. In den oberen beiden Etagen befinden sich die vier Gästezimmer, die, jeweils mit einem einzigartigen Design, nach einem der Anwesen der Familie Zonin in Italien benannt wurden. Im Erdgeschoß befindet sich die Wein-Bibliothek mit den Regalen voller Weine und Bücher. Mit einem ähnlichen Konzept wie einem Buchclub soll das der Platz werden an dem man andere Weinbegeisterte treffen kann.