»Zuma« kommt nach Kitzbühel

Für die Wiedereröffnung des Hotels »Weißes Rössl« in Kitzbühel haben die Betreiber eine veritable kulinarische Sensation parat: Am 12. Dezember wird das erste »Zuma« im deutschsprachigen Raum eröffnen. Die Luxus-Variante japanischer Izakaya-Küche ist laut Informationen auf der Homepage erst einmal für die Winter-Saison bis 28. März geplant. Das Konzept stammt vom deutschen Spitzenkoch und Gastronomen Rainer Becker, der schon Filialen in London, New York, Miami, Dubai u.v.m. eröffnet hat.