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Für die meisten Verbraucher war die Sache ohnehin klar: Erdbeermarmelade war Erdbeermarmelade. Nur auf dem Etikett stand oft etwas anderes. Wer bislang einen Blick ins Frühstücksregal warf, fand dort offiziell meist Konfitüre – zumindest dann, wenn der Fruchtaufstrich nicht aus Zitrusfrüchten hergestellt wurde.
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