Zwei Jahre Weinzentrale Dresden

Vor inzwischen zwei Jahren kehrte Sommelier Jens Pietzonka nach vielen gemeinsamen Jahren dem Dresdner »bean & beluga« den Rücken um sich mit einer eigenen Stätte selbstständig zu machen. Der Falstaff Sommelier des Jahres 2013 eröffnete die »Weinzentrale«, eine Weinbar, die in entspannter Atmosphäre die Weinwelt repräsentiert und als Anlaufstelle für Weinbegeisterte dienen soll. Jetzt, zwei Jahre später, hat sich dieses Konzept etabliert, die Aficionados schätzen die kompetente Weinberatung des Sommeliers und den persönlichen Service von Jana Schüller ebenso wie die Thementage à la »Ich-kann-alles-Glasweise-trinken-Montag«.