Note di degustazione
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Degustazione dal 26.09.2025: Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger
Ambra ricca L'aroma combina il profumo di "fizzer" (lampone) e zucchero d'uva con note più fresche che ricordano il verjus. Al palato si percepiscono i frutti rossi, come il lampone e l'ibisco. Dolcezza finale che si sposa bene con il risotto, ad esempio.
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Tipo di produzione: biologico
Tappo: Sughero agglomerato
Contenuto: 0.75 Litro
Zucchero residuo: 42 g/l
Caratteristiche: vegano, analcolico