"Apertura domenicale" ristoranti a Lisbona
Alma - anima - è il nome del ristorante gestito dal pluripremiato chef Henrique Sá Pessoa. Qui si può gustare una cucina portoghese elegante, contemporanea e ricca di anima in una sala da pranzo particolarmente bella all'interno di un'imponente villa del XVIII secolo.
Ljubomir Stanisic rompe qui confini e tradizioni. Lo chef bosniaco è arrivato in Portogallo da adolescente e ha iniziato a cucinare per superare il trauma della guerra. La sua creatività dà vita a piatti selvaggi, moderni e, soprattutto, incredibilmente gustosi.
C'è posto solo per dodici ospiti nell'ex cantina dell'hotel "Torel Palace". Si mangia con vista sulla cucina, dove il team dei due chef Vítor Matos e Francisco Quintas - le due scimmie - prepara prelibatezze con i migliori ingredienti del Paese.
Cura offre una cucina leggera e contemporanea a base di ingredienti regionali. Lo chef Pedro Pena fonde le tradizioni locali con i sapori e le tecniche internazionali. Sono disponibili tre menù, il "Meia Cura", l' "Origens" e il "Raízes" vegetariano.
Chi sale a Suba è ricompensato da una meravigliosa vista sulla città dei sette colli. Ma non è tutto: le moderne prelibatezze portoghesi che escono dalla cucina ed il servizio attento possono facilmente tenere testa al panorama.
In questo piccolo ristorante c'è posto solo per dieci persone. Per i pochi fortunati, c'è un menù a sorpresa serale a base del meglio dei campi, delle foreste e dei mari portoghesi e un'atmosfera piacevole e intima.
Il Gambrinus è presente nel centro di Lisbona dal 1936. Poco è cambiato dalla sua fondazione. In questo classico senza tempo, i classici senza tempo sono serviti da un'orda di attenti camerieri della vecchia scuola.
Non solo la vista da Seen by Olivier sul parco e su gran parte della città è impressionante, ma lo è anche il menù. Ci sono piatti e bevande entusiasmanti preparati con ingredienti provenienti da tutto il mondo. I cocktail creativi sono particolarmente apprezzati dal pubblico alla moda.
Questa "Marisqueira" si trova appena fuori Lisbona, nella città costiera di Cascais. Vengono utilizzati solo frutti di mare freschissimi e di alta qualità, serviti da camerieri attenti. Si gode inoltre di una splendida vista sul mare.
L'enoteca, poco appariscente dall'esterno, è una delizia culinaria grazie alle sue creazioni ben studiate e all'attenzione per i dettagli. Il ristorante è stato riaperto nel 2020 in un'altra sede ed espone regolarmente le opere di artisti e illustratori. Un must per gli amanti del vino, delle empanadas e dell'arte.
Qui ci si siede al bar e si mangia ciò che è stato appena consegnato fresco dal mercato. Gran parte dei prodotti proviene dal mare, ma ci sono anche deliziose opzioni vegetariane. Il cibo è basato sulla cucina portoghese e c'è una buona selezione di vini da abbinare.
Questo moderno ristorante si trova all'ultimo piano del "Lumiares", nel centro della città. Nella sala da pranzo o sulla terrazza si può gustare una cucina gustosa che combina le radici portoghesi con i sapori internazionali.
Nunes Real Marisqueira è il ristorante per gli amanti dei frutti di mare a Belem. Qui vengono serviti solo i frutti di mare più freschi in un'atmosfera elegante. Che si tratti di aragosta, pesce o calamari, qui tutto ha un ottimo sapore.
Dal gastrobar sul tetto dell'Hotel Altis Avenida si gode di una delle migliori viste sulla città. Il menù delizioso e le bevande gustose, in particolare gli ottimi cocktail, contribuiscono al divertimento.
Per sedersi sotto il soffitto a volta rivestito di bottiglie di vino colorate, è consigliabile prenotare presso il popolare e maneggevole wine bar. La cucina sensazionale spazia dai taglieri freddi e dal pane dell'Algarve fatto in casa al carpaccio di polpo.
Questo tipico ristorante portoghese è da oltre 40 anni il luogo di riferimento per gli amanti del pesce nel centro della città. Il servizio è rapido ed efficiente e i prodotti freschi di alta qualità sono preparati con cura in piatti senza fronzoli.
Qui si possono assaporare eccezionali piatti del mondo arabo. Il punto forte: i rifugiati del Medio Oriente sono in cucina. Cucinano con passione i piatti della loro terra. Non c'è da stupirsi che il ristorante nel Mercado de Arroios sia sempre affollato.
Il ristorante O Mercado coltiva le tradizioni portoghesi presso il mercato di Rosa Agulhas. La deliziosa cucina è incentrata sul pesce e sui frutti di mare, preparati con maestria dal team di cucina di José Manuel Teixeira.
Da oltre 75 anni qui si servono eccellenti piatti di pesce e frutti di mare in un'atmosfera semplice. I gamberi neri tigrati sono i preferiti, ma anche il granchio, l'aragosta e il pesce alla griglia sono divini.
Questa piccola taverna nel quartiere di Alfama serve un bel mix di piatti tradizionali portoghesi e ispirazioni da tutto il mondo. L'atmosfera è vivace, l'ambiente accogliente e il vino e la birra artigianale scorrono a fiumi.