"Apertura domenicale" ristoranti a Regione di Sebenico e Tenin
In questo locale gourmet con cucina a vista ci si può deliziare con una raffinata cucina di mare che, tuttavia, non dimentica affatto le proprie radici. Si cucina esclusivamente con i migliori prodotti biologici; pesce e frutti di mare sono chiaramente i piatti di punta del menu. Eccellente abbinamento dei vini!
Questa struttura di lusso offre, oltre a un giardino e a un bar dall'atmosfera informale, anche un eccellente ristorante. Utilizzando i migliori ingredienti dalmati, vengono creati piatti moderni; la cucina ama giocare con consistenze e aromi. Anche nella selezione dei vini si puntano agli standard più elevati.
Immersa in un paesaggio idilliaco, l’accogliente konoba vi aspetta con la sua terrazza alberata e prelibatezze eccezionali e molto creative. Tutti i piatti sono presentati su stoviglie straordinarie, come vere e proprie opere d’arte. La carta dei vini propone alcuni interessanti vini croati.
Questa graziosa casa in pietra, con le persiane turchesi e i cuscini colorati, propone raffinati piatti tipici dell’isola, presentati in modo estremamente invitante – come il tartare di manzo con burro a forma di fiore o la padellata di calamari con patate e verdure. Molto raffinato è il piatto misto di dolci.
La konoba gode di una posizione tranquilla e incantevole e di una splendida terrazza in pietra con vista sul mare cristallino. Il tartare di tonno con mozzarella, pomodori gialli e abbondante olio d’oliva aromatico è davvero squisito. Il pesce viene stufato intero su un letto di patate e verdure.
In un vicolo del centro storico, questa suggestiva konoba affascina con il suo cortile interno circondato da pietre naturali. Vengono serviti raffinati classici mediterranei rivisitati in chiave originale, tra cui capesante gratinate, un’aromatica padellata di frutti di mare, pasta al tartufo e un cremoso risotto.
La konoba della famiglia Ujević è una vera perla nascosta. L’accoglienza è calorosa e, dal punto di vista culinario, ci si può aspettare di gustare classici regionali rivisitati in chiave originale. Ogni piatto racconta una storia a sé stante, che trova il suo tocco finale grazie all’ottimo abbinamento dei vini.
La grande terrazza di questo locale aperto tutto l’anno è il punto di richiamo in estate e offre una splendida vista sul mare. La cucina punta soprattutto sulla carne: le bistecche ribeye, la tagliata e gli hamburger sono eccellenti. Lo stesso vale per il gulasch di calamari con polenta. A conclusione del pasto, un brandy è proprio quello che ci vuole.
La terrazza coperta, incastonata tra pareti di pietra, è meravigliosa: un luogo dove sentirsi a proprio agio. La cucina offre un'ampia scelta di piatti classici: cozze all'aglio e olio d'oliva, pasta al tartufo o risotto nero. Ottimo anche l'agnello alla griglia.
Una struttura curata con amore; non a caso la Konoba è considerata una delle più apprezzate delle Kornati. Il menu propone classici mediterranei di alto livello: carpaccio di pesce al tartufo, cozze aromatiche in ragù di pomodoro, pesce stufato al forno. Ottimi vini e cocktail.
L'accogliente casa in pietra offre un'atmosfera da bistrot mediterraneo, mentre sul fuoco aperto sfrigolano prelibatezze. Si assaggiano: pasta con vongole, carne alla Peka, brasato di manzo con fette di polenta e, per dessert, una succulenta torta al cioccolato con salsa alla vaniglia.
Un vero gioiellino all’insegna del romanticismo, con una vista mozzafiato sul mare e un’accoglienza calorosa. I piatti classici come l’insalata di polpo, il tartare di tonno o la zuppa di pesce sono davvero saporiti. Il pesce alla griglia o la bistecca sono accompagnati da bietole e patate. Lasciatevi un po’ di spazio per il dessert!
Il ristorante “Das Haus am Meer” vanta una lunghissima tradizione familiare. Oltre all’ampia selezione di vini, si può gustare un’ottima scelta di pesce, frutti di mare e crostacei, presentati in piatti curati nei minimi dettagli. Ma anche il cremoso risotto agli asparagi e le carni sono davvero eccellenti.
Il rapporto qualità-prezzo è ottimo in questa accogliente attività a conduzione familiare, e le porzioni sono davvero abbondanti. La carne è la protagonista, senza fronzoli, ma preparata con gusto. Oltre al pane fatto in casa, sono ottimi anche i piatti a base di pasta o il risotto. La torta alla ricotta è una vera delizia.
L'accoglienza è calorosa e l'atmosfera, con il mare scintillante, la terrazza in pietra e i profumi mediterranei, tocca il cuore. Accanto al pane fatto in casa, il pesce e i frutti di mare sono i protagonisti, ma vale la pena provare anche la peka. I dolci sono incredibilmente deliziosi.
In questa graziosa konoba si mangia in modo piacevolmente diverso. Le ricette si ispirano alla tradizione dalmata, ma sono reinterpretate in chiave creativa e con una presentazione accattivante. La cucina attribuisce grande importanza al mantenimento del sapore naturale degli ingredienti, come nel caso degli scampi marinati crudi o della tartara di pesce bianco.
Questo ristorante di pesce ricco di tradizione, situato in riva al mare, conquista per la sua atmosfera mediterranea. Pesce e frutti di mare sono i protagonisti assoluti. Alcuni esempi? Cozze in salsa all’aglio, polpo stufato su letto di patate e bietole o branzino al forno. Deliziosa anche la pasta al tartufo.
Nel cuore della città batte un cuore libanese che racchiude alla perfezione profumi e sapori orientali. La zuppa di lenticchie con limone e spezie riscalda lo stomaco, mentre la pizza all’agnello sorprende per la sua pasta salata. Da provare assolutamente il tarbouch di vitello o di pollo!
Ci si siede sulla terrazza rialzata e non si vede l’ora di assaporare le prelibatezze culinarie preparate dallo chef Damir Bozilov, che, in qualità di pescatore, dispone di un proprio peschereccio. Il pesce pescato in mare aperto viene cotto alla griglia fino a raggiungere la perfezione. Il tipico brodetto, uno stufato di pesce, affascina con i suoi aromi intensi.
Una konoba accogliente e un po’ nascosta, arredata in stile tradizionale con pareti in pietra e legno. Come antipasto vengono serviti prosciutto e formaggio, mentre il branzino cuoce al forno su un letto di patate, olive e verdure. Anche la carne alla griglia delizia con i suoi delicati aromi di cottura.