Birra di frumento: Il meglio di »Bier Trophy 2026 Deutschland«
La birra di frumento è prodotta con frumento, malto di frumento o una miscela di entrambi. Caratteristico è il metodo di produzione ad alta fermentazione e il colore solitamente torbido e simile al lievito. Le birre di frumento sono estremamente morbide, corpose e sottili
Amaro.
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Ayinger »Urweisse«
Brauerei Aying Franz Inselkammer
Baviera,
Germania
Fermentazione superiore
5,8%
94
Maisel's Weisse Original
Brauerei Gebr. Maisel
Germania
Fermentazione superiore
5,1%
94
Ayinger »Bräuweisse«
Brauerei Aying Franz Inselkammer
Baviera,
Germania
Fermentazione superiore
5,1%
93
Ketterer Ur-Weisse hell
Familienbrauerei M. Ketterer
Baden-Württemberg,
Germania
Fermentazione superiore
5,2%
93
Ketterer »Ur-Weisse Kristall«
Familienbrauerei M. Ketterer
Baden-Württemberg,
Germania
Fermentazione superiore
5,2%
92
Ketterer Ur-Weisse dunkel
Familienbrauerei M. Ketterer
Baden-Württemberg,
Germania
Fermentazione superiore
5,2%
92
Maisel's Weisse Alkoholfrei
Brauerei Gebr. Maisel
Germania
Fermentazione superiore
0,3%
92
Waldhaus Hefe Weizen
Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH
Baden-Württemberg,
Germania
Fermentazione superiore
5,6%
92
Waldhaus Hefe Weizen Alkoholfrei
Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH
Baden-Württemberg,
Germania
Fermentazione superiore
0,4%
92
Ketterer Weizen alkoholfrei
Familienbrauerei M. Ketterer
Baden-Württemberg,
Germania
Fermentazione superiore
0,4%
89