"Cani benvenuti" ristoranti a Freiburg
La raffinata destinazione gastronomica nel centro storico di Friburgo ama servire anche un "Laugenweckle" fatto in casa con burro di cipolle come portata di pane. Il giovane team è pieno di esprit.
Non cerchereste una cucina italiana di alto livello a Friburgo? Ma dovreste: all'Eichhalde, Federico Campolattano crea raffinati piatti italiani che spaziano dalla pasta d'autore alla lingua di wagyu.
Kuro Mori (giapponese) significa "foresta nera". E si riferisce alla varietà di ingredienti e all'ispirazione per le tapas asiatiche Kaiseki Foresta Nera, che sono disponibili anche come menu di condivisione al tavolo.
L'Enoteca si è resa insostituibile come luogo di grande comprensione culinaria per i buongustai. Semplicemente un'ottima cucina, con un'anima italiana. Enoteca molto curata.
Sulla terrazza e nelle belle sale, il ristorante si presenta come un classico con un'ottima cucina del Baden. Menù stagionali, prelibatezze internazionali come le ostriche o i piatti preferiti come i cordon bleu.
Il riferimento alla tradizione culinaria gioca un ruolo fondamentale nel Löwen. Un richiamo che si può assaporare. Nella zuppa Maultaschen così come nei Geschnetzeltes con salsa alla panna o negli Apfelküchle con salsa alla vaniglia!
Un luogo di benessere con eccellenti padroni di casa e una cucina deliziosa tra nuoto, Mediterraneo e brevi viaggi in Asia. Solo i migliori ingredienti, la maggior parte dei quali provenienti dalla regione in modo sostenibile.
Nel cuore del centro storico di Friburgo, Amadeus Kura propone la sua cucina regionale con sapori cosmopoliti nel menu o alla carta. Lo scorfano con farro e spinaci, ad esempio. O la faraona con cavolo rosso e uva.
Solo perché c'è scritto Giappone sull'etichetta non significa che si tratti solo di sushi, anzi: i piatti tradizionali sono deliziosi, autentici e di altissima qualità. Anguilla alla griglia, bistecca wagyu, gyoza e così via.