Colazione caffè in Vienna
Peggy Strobel sa come fare: ha saputo infondere modernità al tradizionale caffè viennese, con fascino e un tocco di tendenza. Viene servito l'espresso italiano, ma anche variazioni creative, ad esempio con la tonica. Classico o audace: qui vanno bene entrambi.
Un saluto alla panetteria: anche nella filiale a due piani del centro città, solitamente elegante, tutto ruota intorno al pane, ai dolci e alle paste della migliore qualità, da cui nascono colazioni meravigliose e spuntini raffinati.
Gli interni eleganti e minimalisti si concentrano sull'essenziale: deliziosi prodotti da forno realizzati con i migliori cereali del Waldviertel. La colazione e il menu del bistrot dimostrano cosa si può ottenere da questi prodotti, mentre il delizioso caffè è la ciliegina sulla torta.
Buon cibo con la coscienza pulita: la sostenibilità è una promessa vissuta. Il caffè/bistrot si concentra su prodotti regionali provenienti dalla propria azienda agricola Demeter, molti dei quali sono disponibili anche da asporto nella Greißlerei. Solo i chicchi di caffè provengono naturalmente dall'estero.
Le delizie della pasticceria francese Cosmos nel centro di Vienna: quando si addenta una baguette Parémi, ci si immagina immediatamente a Parigi, e lo stesso vale per pain au chocolat, crostate ed eclair. Accompagnati da un café au lait o da una cioccolata calda Valrhona, cosa si può desiderare di più?
Markus Brun ha scalato l'Olimpo degli esperti di caffè e il suo successo lo precede. La caffetteria può a buon diritto definirsi una delle migliori al mondo. La qualità dei chicchi è la base, e il team sa come portarla abilmente in tazza.
Un piccolo viaggio intorno al mondo in una tazza inizia in quella che è probabilmente la casa del tè più famosa della città: oltre 90 varietà pregiate e talvolta rare aspettano di essere scoperte. Sia che si tratti di un classico tè pomeridiano con tartine o di uno dei piatti internazionali per la colazione.
La pasticceria viennese incontra la boulangerie francese. O viceversa? In Mariahilfer Straße, baguette e pane di campagna sono serviti al banco alla perfezione; il caffé au lait è accompagnato da croissant, madeleine e una deliziosa pirofila in tazza to-go.
I sapori delle regioni portoghesi e mediterranee sono al centro dell'attenzione nel grazioso ristorante, dove l'ampia selezione di opzioni per il brunch e di tapas è servita tutto il giorno e può essere gustata al grande tavolo comune o nelle accoglienti aree salotto più private.
Il successo di Julia Kilarski con la sua eccezionale arte pasticcera è indiscutibile. La seconda filiale lo dimostra in modo altrettanto impressionante. Crostatine, pasticceria fine e petits fours eccezionali - delicieux! In particolare, la tarte au citron è una rivelazione.
Il ristorante, elegante e moderno, serve cibo fresco in ogni momento della giornata: dopo una deliziosa colazione, si continua con un pranzo di tipo internazionale e si soddisfa la fame anche la sera. Le scatole per il brunch da asporto sono ideali per la casa o l'ufficio.
Le prelibatezze della pasticceria sono ovviamente disponibili tutto il giorno e la colazione è adatta anche ai ritardatari, poiché viene servita fino alle 18.00. C'è anche un menu bistrot con panini e croques, oltre a deliziosi caffè e succhi di frutta biologici.
Nell'epicentro della "hipsteria" viennese, gli ospiti si ritrovano in un ambiente elegante per gustare un buon caffè e dolci viennesi, e anche le varianti della colazione attirano i clienti. I piatti a base di croissant sono una vera delizia: dai croffles dolci ai croast.
Non è un segreto che Ströck padroneggi il pane in tutte le sue forme. Il moderno ristorante serve anche una deliziosa colazione con piatti a base di uova, porridge e tutto ciò che ne consegue. In seguito, sono in programma hamburger, piatti mediterranei e altro ancora.
Negli interni eleganti, Marco Simons ha riunito cose belle e buone provenienti da tutto il mondo. Deliziose baguette e creazioni fatte in casa dalla panetteria attendono gli ospiti fino al pomeriggio, dopodiché la location viene utilizzata per cene private di alto livello.
Qui i tavoli sono pochi, ma nonostante la riduzione, l'offerta è completa: i soliti prodotti da forno perfetti in versione salata e dolce, oltre a piccoli snack e caffè pregiati. Ci sono anche prelibatezze selezionate da portare a casa.
Colazione con effetto wow e la Cattedrale di Santo Stefano mozzafiato proprio davanti ai vostri occhi. Che si tratti di un piccolo croissant dolce o di una salsiccia salata, è sempre l'inizio perfetto della giornata. Qualità e servizio sono garantiti e fanno onore al nome Figlmüller!
Nel cortile interno della KunstHausWien si trova un caffè che sembra uscito da una fiaba: colorato, tortuoso, pieno di piante e nello stile di Hundertwasser. La colazione qui è deliziosa, la selezione vegana è di prim'ordine e il menu delle bevande è creativo: tè freddo al matcha o matchogato!
La bellezza e la grazia di questa pasticceria francese sono difficilmente esprimibili a parole. Ogni tartelletta è un'opera d'arte visiva e una vera delizia in termini di sapore. Non provare qualcosa qui sarebbe semplicemente un peccato. Almeno un macaron è d'obbligo!
Il campione barista Vargas vive il caffè con ogni fibra: solo i chicchi migliori entrano nel macinino e il caffè viene preparato con una dedizione magistrale. Che si tratti di espresso o di filtro, di fruttato o di cioccolatoso, qui potrete vedere quanto il caffè possa essere davvero sfaccettato.