"Cucina asiatica" ristoranti a Hovedstaden
Affacciato sui fiori e sui pavoni dei Giardini di Frederiksberg, questo romantico ristorante preferito dalla critica offre un menu creativo influenzato dai sapori e dall'estetica giapponese, abbinato a un servizio eccellente e a un'accurata carta dei vini.
Il canadese Jonathan Tam ha lavorato al Noma e al Relæ prima di combinare le sue radici cantonesi con le ispirazioni nordiche in questa cucina aperta con bar e interni minimalisti in legno.
Questo bar di ispirazione giapponese a Nordhavn è diventato rapidamente uno dei tavoli più ricercati di Copenhagen. Offre una cucina precisa e minimalista e una selezione di vini curata con interventi minimi.
Un izakaya accogliente e alla mano, con interni in legno e cibo dall'anima giapponese come pollo fritto karaage, gyozas e sashimi, il tutto servito con un'ampia carta di vini naturali e sakè.
I toni caldi e le scultoree installazioni di rami di legno creano un'atmosfera accogliente, mentre la cucina asiatica creativa incontra i preferiti della folla, come tempura e maki, tutti serviti in menu di condivisione.
In contrasto con il trafficato incrocio esterno, tende morbide e luci calde creano un'atmosfera tranquilla per interpretare con gusto la cucina giapponese, cantonese e tailandese e un originale menu di cocktail.
Con i suoi interni minimalisti di ispirazione giapponese, Bang Bang Sushi, nello storico edificio Rialto di Frederiksberg, offre sushi di alta qualità in stile californiano, tartare di salmone e tataki di tonno.
Dal 2024, l'avamposto pan-asiatico di Cofoco attira le folle con i suoi interni vivaci, i cocktail originali e la sala giochi vintage in formato tascabile, mentre i piatti da condividere si inseriscono bene nella scena dei bar e della vita notturna di Kødbyen.
Dopo aver lavorato da Sushi Lovers e aver partecipato alla World Sushi Cup nel 2013, lo chef Noi ha aperto questo autentico sushi bar a Helsingør, la cui sala da pranzo è caratterizzata da un sottile design giapponese.
Un sinuoso drago cinese sotto il soffitto illuminato da lanterne dà il benvenuto agli ospiti e fa da sfondo alla cucina panasiatica ispirata allo street food, che spazia dai ravioli e dai bao buns al sostanzioso pad kra pow.
La cucina asiatica moderna con uno spiccato accento tailandese caratterizza questo ristorante rilassato vicino al Castello di Kronborg. I piatti preferiti sono le zuppe di tom yum e di cocco, i curry, il pad thai e l'anatra arrosto con verdure.
Aperto nel 2025, il nuovo arrivato rende omaggio alle ricette classiche vietnamite, dal pho agli involtini primavera e ai piatti di noodle, e offre una sala da pranzo rilassata che accoglie sia i commensali seduti che quelli in attesa di un takeaway.