"Cucina italiana" ristoranti a Italia
Una selezione scrupolosa dei migliori ingredienti caratterizza ogni piatto, con preparazioni che si distinguono per il loro impatto visivo straordinario e per una continua ricerca di sapori intensi e ricchi, tra tradizione e materia prima di qualità. Ricca e ricercata la carta vini.
Nel suo ristorante milanese, Enrico Bartolini, con una cucina che utilizza i migliori ingredienti stagionali della regione, creativa, emozionante e innovativa, non smette mai di stupire. Il "Mudec Experience" è un menù degustazione imperdibile, mentre la carta dei vini, ricca e ricercata, offre anche alcune rarità.
L'amore profondo dello chef Enrico Crippa per il mondo vegetale si riflette nelle verdure, nei fiori, nelle erbe aromatiche, sia coltivate che spontanee, che raccoglie quotidianamente e che diventano quasi protagoniste nei tre menù degustazione. La carta dei vini, merita una menzione speciale
Il Ristorante Reale, sotto la guida dello chef Niko Romito, offre un'esperienza culinaria unica, dove la semplicità degli ingredienti si fonde con tecniche innovative. La cucina, raffinata e minimale, esalta i sapori puri e autentici, creando piatti sorprendenti e memorabili.
Un locale di fama e storicità dove vengono proposti piatti la cui bontà è senza tempo e in continua rielaborazione. Gli ingredienti altamente selezionati esaltano la natura mantenendo una forte attenzione alla sostenibilità. Servizio di grande esperienza e selezione enoica curata
Una villa di fine Ottocento in stile moresco accoglie questo ristorate dallo stile aristocratico. Chef Cannavacciuolo propone una cucina nazionale che ripropone sapori decisi, raffinati e prende audacemente ispirazione dalla sua amata Campania. Degna di attenzione la carta vini.
Un raffinato ristorante presso l'Hotel The First Roma Arte, nel cuore della città. La cucina di Daniele Lippi ruota attorno al Mediterraneo e alle sue tradizioni culinarie: pesce in primis, ma anche tante verdure e carne.
Da anni, Emanuele Scarello cucina ai massimi livelli. Sempre con un sorriso e in un'atmosfera rilassata, lo chef propone un'eccellente cucina di mare e piatti eleganti basati su ingredienti di montagna e campagna. Il risultato è un sapiente mix di sapori, tradizione e qualità. Carta dei vini raffinata e ben pensata.
La locanda all'interno di uno storico monastero, è circondata dal verde delle colline del Monferrato e questo è solo uno degli elementi che rendono questo ristorante imperdibile. Il giovane Chef Gabriele Boffa propone una cucina vera, regionale, senza stravolgimenti talvolta accompagnata da tocchi creativi. Consigliato il menu degustazione Progresso, lasciatevi sorprendere.
In una dimora elegante e suntuosa, la cucina firmata Lo chef Marco Galtarossa, sotto la supervisione di Enrico Bartolini entusiasma e affascina. Elaborata, colorata e visivamente d'effetto si riflette nell'uso innovativo delle materie prime locali. Carta Vini degna di attenzione e servizio di livello.
Quella firmata da Antony Genovese è una proposta dai tratti fusion dove la tradizione mediterranea sposa quella orientale. Creativa e innovativa, la cucina è accompagnata dal servizio attento e completo del maître Matteo Zappile e dalla sua dinamica carta vini.
Situato all'interno del The Ashbee Hotel di Taormina, il ristorante offre una vista mozzafiato sullo Stretto di Messina. La cucina porta la firma di chef Heinz Beck e il resident chef Salvatore Iuliano, e insieme, propongono piatti che combinano l'eleganza e sapori con un'interpretazione appassionata e colorata della cucina mediterranea. Carta vini di ricerca e servizio 5 stelle!
In questo storico locale di Verona ha mosso i suoi primi passi lo chef Perbellini che, oggi, vi torna come padrone di casa. Una cucina che esprime perfettamente lo stile dello chef, presentata in 3 menù degustazione, di cui uno vegetariano. Piatti ben studiati e di concetto, presentati in modo stimolante. Ricercata la carta dei vini.
Fondato dai fratelli Remo e Mario Capitaneo, nel cuore pulsante di Milano, il locale si distingue per il suo concept innovativo: una cucina a vista che coinvolge direttamente gli ospiti. La cucina è contemporanea, di ricerca e attentamente devota a ingredienti di prima qualità e di stagione. Servizio giovane e competente. Ottima e ricercata la selezione enoica.
La cucina, di stampo campana contemporanea gioca su materie prime di primissima scelta che vengono interpretate in piatti ricercati, colorati e appaganti. Il tutto è accompagnato da una carta vini di ricerca che ben si abbina al menù e sa osare con qualche etichetta ricercata. Un tempo taverna di paese, il locale è stato trasformato in un ambiente elegante e accogliente, con un giardino di erbe aromatiche che accoglie e affascina.
Un locale storico gestito dalla famiglia Vivalda, che tra le Langhe e il Monviso propone una cucina tradizionalmente piemontese, ricca di sapori, ingredienti di prima scelta e una mano sapiente.
Guidato dal celebre chef Davide Oldani, si distingue per una cucina che mescola innovazione e tradizione, creando un'esperienza gastronomica unica. Situato a Cornaredo, in provincia di Milano, D’O è rinomato per il suo approccio "POP", che rende la gastronomia gourmet più accessibile senza rinunciare alla qualità. Vale la visita e l'esperienza
Arva è un omaggio al patrimonio culinario italiano: approccio creativo e sostenibile alla cucina utilizzando i migliori ingredienti di stagione. Tipicità e contemporaneità. Un luogo affascinante e maestoso che si affaccia sulle calli veneziane. Un'esperienza.
Luis Haller dimostra il suo amore per la sua terra natia in cucina. Utilizzando solo i migliori ingredienti selezionati, spesso rari e difficili da trovare, crea piatti pluripremiati che offrono la massima qualità nel piatto. La sua filosofia promette il meglio della natura per un'esperienza di perfezione culinaria.
Seduti alla Chef Table di Saletta 22 si può godere non solo della vista dei cuochi a lavoro ma anche gustare piatti dal sapore autentico e coinvolgente. La cucina è firmata da Chef Massimiliano Mascia e i piatti sono si della tradizione ma non solo. La chicca è in cantina dove la selezione di vino è ampia e ricercata.