"Da asporto" ristoranti di street food a Berlino
Il Sabich-Laden di Kreuzberg ha solo quattro posti a sedere al coperto e altrettanti piatti nel menu. È meglio non programmare una visita sotto la pioggia battente o sotto pressione. Ne vale la pena per uno dei migliori panini della città!
A prima vista, il negozio sembra un tipico caffè alla moda, ma ha un concetto unico: i microgreens - giovani piantine - per le insalate, i frullati e le bowl offerte sono coltivati direttamente nel negozio. Si tratta di veri e propri superalimenti: sani e sostenibili.
Köfte on Kotti: al Konak Izmir Köftecisi, le succulente polpette sono servite in croccanti panini con insalata fresca e salse fatte in casa. Il segreto del successo di questo buon sapore sono le ricette di famiglia che rendono le köfte così uniche.
Accogliente ristorante coreano con un'ottima cucina. Il Bulgogi Japchae è un piatto forte. Chi ha in programma una serata più movimentata può ordinare un giro di shot da accompagnare. Poiché la sala da pranzo è piccola e il locale è molto frequentato, vale la pena di prenotare in anticipo.
La cucina etiope è molto varia. Alcune specialità del paese sono disponibili al Langano, come il kitfo (manzo crudo con burro etiope) o le shinbera asa wot (polpette di ceci con peperoncino). L'attenzione è rivolta all'ospite, l'atmosfera è molto calda.
Un po' fuori dai sentieri battuti della vivace Bergmannstraße, questo snack bar libanese è un vero e proprio consiglio da insider. Che si tratti di falafel o di shawarma, di piatti o di panini, gli ingredienti sono freschi, le salse fatte in casa e il primo morso è di solito una vera rivelazione.
Questo punto di ristoro a Berlino-Mitte serve il classico panino vietnamita su una baguette croccante con maionese Sriracha, verdure sottaceto croccanti ed erbe fresche. A scelta con pancia di maiale alla griglia, pollo saté, omelette o tofu alle erbe. Solo contanti!
Gastronomia israeliana in un antico edificio rivestito in legno con meravigliosi piatti da condividere. Tra i piatti forti, il piatto di sabich, il cavolfiore arrostito, l'hummus e il pane challah. C'è anche una piccola ma raffinata selezione di bevande e vini. Perfetto per una cena rilassante!
Tutto ebbe inizio oltre 95 anni fa, quando Max Konnopke conquistò Berlino con il suo chiosco di salsicce. Ancora oggi, Konnopke è indicato in tutte le guide turistiche come il luogo in cui si trova il miglior currywurst della città. I berlinesi e i festaioli vengono qui dalla mattina alla sera per assaggiare le deliziose salsicce.
Il primo ristorante vegano tailandese in Germania colpisce per l'ampia scelta di fantastici piatti a base di seitan, tofu, ecc. Gli interni colorati si abbinano a piatti che mettono allegria! In estate è possibile sedersi sulla terrazza. È possibile prenotare.
Romeo's arricchisce la scena gastronomica berlinese dall'inizio del 2025. Rochelle e Olle creano panini di alta qualità a Kreuzberg. Qui quasi tutto è fatto in casa e lo si può assaggiare. Che si tratti di panini con carne, vegetariani o vegani, ce n'è per tutti i gusti.
Il miglior hamburger di Neukölln: questo negozio senza pretese in Pannierstraße serve classici eccezionali come il cheeseburger al peperoncino, ma anche creazioni entusiasmanti come la salsa al gorgonzola Riesling e gli hamburger vegetariani. Il meglio è servito con le solide patatine fritte o il guacamole.
Lo snack bar di Kastanienallee è noto per la sua cucina fusion, che combina influenze indiane, messicane, italiane e californiane. Ingredienti selezionati e spezie fresche rendono particolarmente gustosi i piatti vegani e vegetariani.
Dopo vari pop-up ed eventi, dal 2023 c'è un ristorante Munchies permanente a Bergmannkiez per tutti gli appassionati di fast food. Munchies è conosciuto in tutta la città per la sua selezione creativa di tapas, tacos, panini e hamburger. Vale la pena fare la coda.
Per un kebab da Oggi bisogna sopportare tempi di attesa più lunghi. Ma ne vale la pena. Lo snack bar, gestito dall'influencer Oguzhan Metin, ha raggiunto uno status di culto a Berlino. Le verdure fresche grigliate e i gustosi spiedini di carne sono una delizia.
Lo snack bar bosniaco offre una cucina spettacolare in un'atmosfera informale. I cevapcici, preparati alla griglia nella cucina a vista, sono particolarmente buoni. Consigliamo anche l'insalata Schopska e il Börek, una sottile pasta strudel ripiena di carne macinata.
Berlino ha guadagnato un altro hotspot per la pizza. Da Slice Society si possono avere grandi fette di pizza in mano: fette con formaggio, salame piccante, salsa di pomodoro con vodka e crème fraîche o vegana. Il sapore viene esaltato con miele al peperoncino, stracciatella o crema di pesto.
Qui viene servito street food superfood: tofu, salmone o manzo BBQ con verdure di stagione e salse fresche su una base di riso, quinoa o insalata. Il tutto è disponibile anche in versione dolce, ad esempio con riso nero, latte di mandorla, mango e frutto della passione.