I migliori di »Guida Falstaff ai ristoranti e bistrot dei Paesi nordici 2026« a Riga
Ospitato in un ex magazzino, il ristorante colpisce per gli interni esclusivi e la cucina raffinata. Il servizio attento e cordiale completa l'esperienza. Il tavolo dello chef offre la migliore vista sulla cucina.
Aperta solo tre giorni alla settimana e con soli 16 posti a sedere, la John Chef's Hall è una destinazione ricercata in Lettonia. Lo chef Kristaps Sīlis presenta una cucina distintiva che riflette le attuali tendenze gastronomiche.
Questo iconico ristorante italiano migliora con l'età. Il menu, lungo e variegato, è preparato con coerenza e cura ed è completato da una carta dei vini che fa sì che gli ospiti tornino a chiedere di più.
Il ristorante serve frutti di mare freschi, sia crudi che alla griglia, oltre a un'impressionante lista di vini e cocktail esotici. Sebbene sia frequentato dalla mattina alla sera, l'atmosfera rimane accogliente e familiare.
Questo ristorante per famiglie serve un'ampia selezione di piatti classici italiani. L'intrattenimento per i bambini è al centro dell'attenzione e gli interni accattivanti lo hanno reso uno dei ristoranti più fotografati di Riga.
Le capre sono il punto di riferimento di questo ristorante, dove i dettagli rustici incontrano il design moderno. Sotto la direzione del capo chef Vadims Jevsejevs, la cucina presenta una cucina lettone contemporanea con sapori contemporanei e sicuri come gli interni.
Questo ristorante dallo stile di vita edonistico è noto per il suo popolare brunch quotidiano. La sera, i piatti internazionali sono preparati con tecniche moderne, mentre audaci accenti rossi ravvivano gli interni in bianco e nero.
La cucina francese e scandinava si incontrano nella cucina del capo chef Kaspars Barsukovs. Il menu giornaliero si basa sui reperti del mercato, che vengono selezionati al mattino, in modo che la cucina sia personale, distintiva e in continua evoluzione.
Il ristorante intitolato a John F. Kennedy è gestito dallo chef Kristaps Sīlis, che in passato è stato ospite del locale. Ogni piatto è preparato con un'attenzione presidenziale al dettaglio, accompagnato da fantasiosi cocktail al bar.
Il ramen è al centro dell'attenzione in questo autentico ristorante giapponese. Gli aromi della cucina a vista riempiono la sala e creano attesa ancor prima dell'arrivo delle ciotole, mentre i cocktail d'autore completano l'esperienza.
Il bistrot di quartiere B7 è il progetto dello chef e proprietario Valters Zirdzinš, uno dei ristoratori più importanti della Lettonia. Concepito come un moderno neo-bistrot, è diventato rapidamente un popolare luogo di incontro locale.
Lo chef Heinrihs Erhards è tornato in Lettonia dopo anni all'estero e ha aperto Keanu, un izakaya a Riga. Qui applica la sua esperienza internazionale alla cucina giapponese, completata da una selezione di cocktail ben studiata.
Snatch è un vivace ristorante di Riga, caratterizzato da un design industriale e da una musica energica. Il menu italiano, con particolare attenzione alla pasta e ai frutti di mare, offre un buon rapporto qualità-prezzo che si adatta all'atmosfera giovanile e da club del locale.
Questo ristorante Nikkei combina un interno imponente con un menu mirato di piatti minimalisti. Un gong di rame proveniente dall'Asia è il fulcro del ristorante, mentre i cocktail, i posti a sedere all'aperto e i DJ nei fine settimana creano l'atmosfera.
Questo popolare ristorante si concentra su una cucina basata su ingredienti di chiara provenienza locale, la cui origine è indicata sul menu. I vini naturali dominano la selezione e riflettono il concetto di stile nordico, ancora raro in Lettonia.
Lo Chef's Corner si trova all'incrocio di due strade ed è concepito come una moderna macelleria. La cucina è specializzata in carni provenienti da tutto il mondo, tra cui spicca il manzo locale allevato al pascolo.
Il ristorante Seasons del Grand Palace Hotel, ospitato nell'ex Banca Centrale Lettone, serve piatti classici ispirati all'arte. Ogni piatto è associato a un dipinto, che è raffigurato sul menu accanto alla pietanza.
Situato tra la Statua della Libertà e l'Opera House, questo spazioso ristorante è un luogo d'incontro centrale. Un'ampia carta dei vini incoraggia la conversazione, mentre i piatti preparati con discrezione la supportano.
Questo ristorante italiano offre piatti regionali dal Lago di Como alla Sicilia, tutti preparati in loco. La forte attenzione al vino è completata da bottiglie aperte sul tavolo e da un bar con cocktail propri.
Sapori puri e prezzi equi hanno caratterizzato la popolarità di questo ristorante fin dall'inizio. Il menu minimalista si concentra su pochi ingredienti, con il pesce del Mar Baltico al centro della cucina.