I migliori locali di street food di tipo "Cucina italiana" in Francoforte

Nell’elegante ristorante di Salvatore Rimonti è già entrata in scena la seconda generazione. La cucina è fedele alla tradizione italiana: il ricco menù offre tutto ciò che ha reso l’Italia la patria dei buongustai. Il tutto preparato in modo eccellente.

Il ristorante di Roswitha Stern è ormai diventato un vero e proprio locale di culto. In un’atmosfera familiare, quasi da salotto, si ritrova tutta Francoforte; i piatti, che cambiano a seconda della stagione, vengono presentati agli ospiti direttamente al tavolo. Tutto è fatto in casa, con particolare attenzione alla pasta e agli gnocchi di prima qualità.

Su Luciano Bonvissutto si può contare. Il ristoratore, originario della Sicilia, propone da anni nel suo raffinato ristorante una cucina di altissimo livello. Naturalmente con tutti i piatti classici che l’Italia ha da offrire. Da non perdere sono sempre i piatti a base di pesce, serviti con contorni freschi di giornata.

La pizza più calda e veloce di Francoforte. In questo ristorante dall’arredamento colorato, la pizza viene cotta nel caratteristico forno a legna «Smiley» a 450 gradi in soli 60 secondi. La scelta è ampia e creativa, con alcune opzioni anche vegane. Il classico per eccellenza è, naturalmente, la regale Margherita.

Le pizze riccamente farcite con impasto croccante cotto nel forno a legna sono il fiore all’occhiello di questo locale iconico, che figura tra le pizzerie più antiche di Francoforte. Ma oltre alla classica Margherita, anche i tortellini ripieni di funghi porcini in salsa al tartufo sono tra i piatti più apprezzati.