I migliori locali di street food di tipo "Cucina italiana" in Monaco
L'interno di questo piccolo ristorante, situato in una strada tranquilla, non è niente di spettacolare – ma la pizza lo è eccome! Questa famiglia italiana ha ricevuto, a pieno titolo, numerosi riconoscimenti per la sua maestria nella preparazione della pizza. Una vera rivelazione, con un impasto delizioso e ingredienti di prima scelta in tutte le varianti.
Il Saluki, situato nel bellissimo quartiere vicino alla Großmarkthalle, si distingue per tre punti di forza imperdibili, il tutto in un’atmosfera meravigliosamente rilassata: ottima pizza classica, «tapas» – ovvero piccoli piatti come il ceviche o la burrata con un tocco creativo – e la carta dei vini curata con grande passione.
Questa piccola pizzeria potrebbe benissimo trovarsi a Napoli. Qui si ordina soprattutto da asporto: nelle vicinanze, ad esempio, si può gustare un’ottima pizza al Maßmannpark. Impasto a lunga lievitazione, cottura in forno a legna, ingredienti di prima scelta e un gusto davvero intenso. Le nostre preferite: Caccio & Pepe e Super Marinara.
Il "Forza Napoli" è soprattutto un locale dove prendere da asporto o per uno spuntino veloce su una delle panchine proprio in Johannisplatz. La pizza è, come si può facilmente intuire, napoletana: soffice, leggera, deliziosamente condita con ingredienti che vanno dal salame piccante alla mozzarella di bufala. Consiglio: i «Rollini» di pasta!
La Bella Italia nella «Val» – nel cuore della città con il maggior numero di appassionati dell’Italia. Chi non si gode l’aperitivo qui, è solo colpa sua. Qui, infatti, si trovano deliziosi stuzzichini – piccoli panini farciti – che si abbinano perfettamente allo Spritz Riva. Vale la pena fermarsi anche dopo: pizza, pasta, tiramisù!
Qui si può contare sulla qualità rigorosamente biologica degli ingredienti e dei vini – e anche sul gusto. La pizza è croccante e in perfetto stile italiano, dalla Caprese alla Regina o al Tonno: nessuna combinazione è impossibile. Anche il servizio di consegna a domicilio è professionale.
Questo piccolo locale piastrellato non è certo il posto ideale per soffermarsi a lungo, eppure è davvero fantastico. La pizza è senza dubbio una delle più apprezzate della città. Il fatto che sia tutto vegano è un punto a favore, ma non è questo il motivo del suo successo. Gli abbinamenti stravaganti e l’impasto sono semplicemente buonissimi!
“Kinky” è un nome azzeccato per le fette di pizza incredibilmente golose di questo locale da asporto molto frequentato nel vivace Gärtnerplatz. Il formaggio forma lunghi fili, la 'nduja è davvero piccante e, quando una variante si chiama «Drunk’n'Spicy», non c'è bisogno di aggiungere altro. Anche la pizza in stile deep dish è da leccarsi i baffi.
Chi ama la tipica pizza napoletana con il bordo soffice, la base sottile e un condimento succulento, adorerà i ristoranti della catena “60 seconds to napoli”. Qui, in Sendlinger Straße, c’è un gran viavai proprio nel cuore del centro di Monaco: una pausa perfetta per ricaricare le energie dopo lo shopping!
Il Pizza Studio a Schwabing è moderno, colorato, provocatorio – e serve la pizza napoletana sia nella versione classica che con quel tocco in più, tra yuzu e ananas, salame wagyu e fiori di zucchina. Da accompagnare: Negroni, highball e varianti dello Spritz, come il «The Japanese Lemon» analcolico.
Davvero carine, queste pizze alla moda nei dintorni dell’università. «Gold Digger», «Holy Mary» o «Mr. Big» si possono gustare sul posto quando si ha molta fame oppure portare via, per dare il via alla serata o, il sabato, già a partire da mezzogiorno. La loro croccantezza soffice è, tra l’altro, completamente vegana!
In nessun altro posto la pizza «alla pala» è migliore che qui. Mortadella, burrata, salame: tutto è pura dolce vita. E non solo i tranci di pizza romana, ma anche cornetti, gelato, mini-pasticcini, espresso, biscotti e tante altre prelibatezze. Non c’è desiderio che non venga esaudito.