I migliori locali di street food di tipo "Cucina orientale" in Austria
Il fatto che l'hummus svolga un ruolo di primo piano è evidente già dal nome. Viene servito semplice con un uovo alla coque e una soffice pita, oppure può essere personalizzato con vari condimenti. Il tutto in modo piuttosto informale.
L'impegno sociale e la gastronomia possono certamente essere combinati, come dimostra questo esempio. L'"Habibi Burger" è servito con manzo Galloway biologico e melanzane fritte, rucola, cipolle confit e salsa tahini in un panino brioche.
Quando si parla di cucina marocchina, questo è un indirizzo affidabile e una rarità a Vienna in fatto di qualità. La preparazione di stufati tajine è eccellente e l'hummus o i briwat bladi (fagottini ripieni) possono essere acquistati anche al banco.
La sala è un punto di riferimento per le celebrazioni comunitarie, ma il cibo festivo proveniente dalla Persia e dall'Afghanistan è disponibile anche da asporto. Specialità alla griglia come lo shishlik kabab e il famoso stufato di gombo bamiyeh vi aspettano. Antipasti raffinati, dall'hummus alla purea di melanzane.
Piccolo snack bar orientale con specialità prevalentemente libanesi. Particolarmente apprezzati sono i fagottini con vari ripieni. Ci sono anche vari stufati per chi ama il salato. L'hummus è preparato al momento sul posto.
La scelta è ampia e spazia dal kebab iracheno e dai panini shish tawook ai piatti di pesce e, nel fine settimana, allo stinco di agnello. Tra gli antipasti, si consiglia la melanzana grigliata con yogurt, cipolla e salsa di melograno (moutabal) e l'indispensabile hummus.
Ristorante caucasico-orientale nelle immediate vicinanze dell'opera. Il sontuoso piatto misto Schesch-Besch è una delle specialità della casa con shish kebab di pollo, shish kebab di agnello e Lülye kebab, oltre a costolette di agnello alla griglia. Una nuova specialità è l'hamburger vegetariano Schesch-Besch con patate dolci.
Non è solo un buon posto per una colazione abbondante. Molti vengono qui anche per l'atmosfera e apprezzano gli antipasti orientali, una buona moussaka o uno stufato di agnello con verdure. Piccolo giardino del pub di fronte al ristorante, molti piatti da asporto.
I menu di shish tawook, zinger o kebab di Aleppo stuzzicheranno il vostro appetito per un viaggio culinario in Oriente e nel variegato mondo dei falafel, dall'insalata di falafel alla versione americana. Tutti meravigliosamente esotici, straordinariamente freschi e con un potenziale di dipendenza. Provate.
Il curdo Garip Gündoğdu gestisce da anni questo piccolo ristorante con giardino pub e serve cucina mediterranea con specialità curde. Alcune delle specialità provengono dalla griglia a carbone, mentre i panini kebab e i panini falafel sono venduti anche come street food.
Piccolo snack bar con cucina orientale, principalmente egiziana e libanese. Ampia scelta di panini shawarma e, naturalmente, molti falafel e hummus. Eccellente: l'hamburger di agnello. Buona selezione di piatti vegetariani e dolci orientali.