I migliori ristoranti a 67146 Deidesheim
Pesce, frutti di mare, crostacei e carne sono componenti fisse del raffinato menu del primo ristorante a due stelle sulla Strada del Vino. Se vi piace socializzare, prenotate al lungo tavolo "Schimkow.TISCH".
La famiglia Hahn non solo ha stabilito nuovi standard nel Palatinato con il suo hotel e il relativo ristorante gourmet. Nelle storiche volte a crociera, offre un'ampia varietà di piatti creativi e raffinati.
Le accoglienti sale da pranzo del rinomato hotel sono un cult culinario. Qui il Palatinato rivive in classici regionali come il Saumagen, la bistecca di fesa e la leggendaria Kanzlersuppe.
Gli accenti francofili sono al centro della cucina del Deidesheim. Piatto forte: "Bouillabaisse 1718". La carta dei vini presenta rinomate cantine del Palatinato da nord a sud.
Crossover dal "pälzisch" al giapponese: il concetto si è affermato da tempo nelle ex stalle dell'azienda vinicola von Winning. Specialità: manzo Wagyu con livello di marezzatura 11.
Casa del 1160 restaurata con gusto e dotata di wine bar: il ristorante è dedicato alla regione del Palatinato e interpreta le specialità locali in chiave moderna. Il menu comprende anche specialità internazionali.
Un'interpretazione diversa del Palatinato: giapponese. È quello che ha pensato l'enologa Fumiko Tokuoka, responsabile anche della cantina interna Biffar. Una splendida visione dei sapori dell'Estremo Oriente.
Pizza, pasta e carne alla griglia dell'Uovo Verde sono al centro dell'attenzione nel moderno ristorante dell'hotel con terrazza estiva. Vengono serviti anche vini del Palatinato di rinomate aziende.
Nella cucina a vista si può vedere come viene preparato il sushi fresco. Ci sono anche altri classici della cucina asiatica, accompagnati dai vini del vigneto del ristorante.
La cucina tradizionale dei viticoltori del Palatinato ha un posto di rilievo nel ristorante rustico della tenuta: i canederli di saumagen e fegato sono presenti nel menu, così come la bistecca di fesa e le guance di bue.