I migliori ristoranti a Cortina d'Ampezzo
Un ambiente curato, accogliente ed elegante. Una cucina che attinge alle tradizioni e alle ricette del passato e sa reinterpretarle in chiave contemporanea. Sapori chiari, sottili ma profondi. Una carta dei vini che vale la pena vedere.
Situato in una tipica casa alpina fuori dal centro, Tivoli propone una cucina locale che unisce sapientemente tradizione e modernità. La carta dei vini è ben fatta e ricercata. La terrazza panoramica unita alla sala ristorante regalano una vista mozzafiato.
Una baita dallo stile tradizionale adattata ai tempi moderni. Cucina e carta dei vini sono una bella scoperta: la prima tutela filiera e territorio regalando piatti dal gusto genuino in equilibrio tra antico e moderno mentre la seconda si rivela ampia e studiata con criterio.
Un ambiente suggestivo, caldo e raffinato, immerso fra le montagne con vista sulle Tofane. La cucina è di stampo gourmet ma fedelmente tradizionale, con l'aggiunta di qualche proposta di mare insolita ma gustosa. Ben fatta la carta dei vini e servizio attento ed esperto.
Lo stile è quello di uno chalet contemporaneo, sofisticato e accogliente. La cucina è tipica ampezzana, rivisitata con tecniche e cotture moderne. La carta dei vini è ampia e perfettamente in linea con il cibo. Servizio cortese e preparato. Vale la visita.
In questo ristorante tradizionale con elementi moderni a Cortina rivivono le storie e le tradizioni del territorio. Lo chef Fabio Pompanin propone una cucina genuina, strettamente legata al territorio e talvolta pone accenti innovativi e di cucina fusion. Caratteristica la selezione di vini italiani.
Una terrazza con vista sulle Dolomiti e interni in stile classico e tradizionale. Piatti legati alle tradizioni, al territorio e ai prodotti, presentati in una chiave molto contemporanea e invitante. Presente anche un'enoteca che arricchisce la proposta vino.
La cucina tipica veneziana servita nel cuore delle Dolomiti in un locale dallo stile classico-tradizionale, curato nei dettagli. Sono assolutamente da provare gli spaghetti al nero di seppia. Servizio preparato e carta dei vini prettamente nazionale.
Gestito da tre generazioni dalla famiglia Lorenzi, questo ristorante di Cortina D'Ampezzo propone piatti della cucina italiana e internazionale con attenzione alla gastronomia tradizionale ampezzana. Servizio attento e amichevole. Carta dei vini ben fatta, in linea con il menù.
Un locale storico di estrema importanza per il territorio, recuperato e reso tradizionalmente contemporaneo da cinque giovani. Menù legato alle tradizioni del territorio. Da provare la guancia di manzo brasata al lagrein con polenta alle verdure. Servizio giovane e professionale.
In un'antica casa ampezzana dallo stile tipico e tradizionale viene proposta una cucina alpina ben preparata. Il servizio è cordiale, il rapporto qualità-prezzo è molto buono e il punto focale è senza dubbio la birra, data la storia della proprietà. Una sosta piacevole.