I migliori ristoranti a Rovigo
La vista sulla città vecchia e sul mare con le sue isolette è mozzafiato. La cucina non ha nulla da invidiare al panorama: ogni piatto testimonia la superba qualità dei prodotti, la precisione e la raffinata creatività. Anche l'accompagnamento dei vini è di altissimo livello.
La ricerca della creatività non finisce mai nel ristorante gourmet. Basati su ingredienti provenienti da piccoli produttori locali, i piatti di Danijel Dekić hanno un sapore internazionale. I menù sono disponibili con opzioni di carne, pesce o vegetariane. La moglie di Danijel consiglia ottimi vini per accompagnarli.
Il Monte è il noto ristorante principale della famiglia Dekić, e a soli 30 metri di distanza si trova il Cave Lab, nell'ex cantina. Piccolo e accogliente, può essere prenotato per gruppi fino a 14 persone. Anche qui vale lo stesso discorso: i migliori prodotti freschi della regione, l'alta artigianalità e l'alta creatività.
L'ambiente elegante sopra i tetti della città è lo sfondo ideale per la cucina moderna, basata su ingredienti prevalentemente locali e sapori istriani, che lo chef Jeffrey Vella porta nel piatto con una perfezione senza pari. Il servizio ed i vini completano l'esperienza.
Cenate con stile nel bellissimo ristorante con vista su Lone Bay. La cucina raffinata è a base di pesce, come il risotto con pere in camicia o il branzino arrosto con beurre blanc di porri. Vini accuratamente selezionati completano l'esperienza complessiva.
Non c'è posto più romantico per sedersi in riva al mare che sulle terrazze scavate nella roccia di questo ristorante di punta. A seconda della stagione, si può gustare un'insalata di polpo e asparagi e un paté di merluzzo per iniziare, mentre la zuppa di pesce e i ravioli con ricotta e tartufo sono armoniosi nei sapori.
Splendido ambiente con volte in pietra e colori della terra: la terrazza è romantica in estate. I piatti creativi e colorati si abbinano bene, dai taglieri di frutti di mare freddi e caldi, agli spiedini di carne su ratatouille oppure al delizioso dessert di gelato alle pere.
L'ambiente è elegante, con legno scuro e illuminazione d'atmosfera. La cucina a vista utilizza prodotti regionali per creare piatti di ispirazione francese, come le capesante con pesto di finocchio marino. I più golosi saranno deliziati dalla torre di dessert.
Quando l'Estremo Oriente incontra l'Istria, il risultato sono piatti leggeri, pieni di creatività e un'esplosione di sapori. Un successo: tartare di pesce e crostacei o sushi, sashimi e nigiri. Tutto questo può essere gustato nel bellissimo giardino verde, l'interno è arredato con stile.
La cucina si concentra sugli ingredienti regionali e li trasforma in una saporita padellata di frutti di mare, in un cremoso risotto alla zucca o in aromatici piatti al tartufo. Lo spazio elegante con le sue alte vetrate è ideale per godersi il tramonto.
Il ristorante, tutt'altro che uno snack bar, è arredato in stile bistrot, con vista sul mare attraverso le vetrate. Non c'è niente di più fresco della tartare di tonno, dell'aragosta, della pasta fatta in casa e, soprattutto, della torta al cioccolato con il cuore caldo.
Ristorante tradizionale dal 1972, la cucina è adattata al pescato del giorno, come si addice a un ristorante di questa classe. Aragosta, branzino, orata e sogliola sono preparati in modo classico. Piatti preferiti: zuppa di pesce e pasta al ragù d'anatra.
All'ingresso della città si trova l'accogliente casa della famiglia Horvatin. I piatti forti sono il fritto misto, i calamari alla griglia e un tegame di polpo o manzo brasato, servito con patate arrosto. Inoltre, la soffice torta al cioccolato vale un peccato.
L'accogliente ristorante colpisce per le pareti in pietra naturale grezza e la terrazza. I piatti non sono solo visivamente attraenti, ma colpiscono anche per il loro sapore. Le cozze al ragù di pomodoro sono deliziose, la carne è arrostita alla perfezione e il pesce è brasato su un letto di verdure.
L'atmosfera che si respira all'esterno, nel vicolo, è speciale ed informale e il servizio attento mette a proprio agio. Il menù comprende classici come la bistecca di tonno in crosta di sesamo, la pasta, il fritto misto croccante e il polpo alla griglia. Da provare anche i dessert.
Le barche a dondolo e la città vecchia sono facilmente raggiungibili proprio sul lungomare. La cucina offre tutto ciò che il Mediterraneo ha da offrire: le cozze in salsa di pomodoro e il pasticcio di pesce sono pieni di sapore, mentre i calamari alla griglia sono incredibilmente teneri.
Ci si immerge immediatamente in un'atmosfera vacanziera, con colori freschi come il sole e un arredamento accogliente con molti dettagli marittimi. La tartare di manzo è un antipasto di successo, e anche altri piatti come il risotto ai gamberi e le cozze in salsa di pomodoro colpiscono per il loro sapore intenso.
Appena fuori città vi attende un'accogliente konoba con soffitto in legno e arredi rustici. Serve piatti tradizionali come la pasta fatta in casa con tartufi o frutti di mare, una selezione di prosciutti e formaggi pregiati o il tenero polpo brasato su polenta.
Nel cuore di Rovigno, il residence e il ristorante sono ospitati in un edificio perfettamente ristrutturato. Oltre ai piatti tradizionali, viene offerta una cucina fusion creativa e sono sempre presenti opzioni vegane. Gli amanti della carne apprezzeranno le bistecche.
La taverna rustica è arredata in modo semplice e tradizionale: un luogo dove sentirsi bene. In estate viene servito tutto ciò che il mare ha da offrire: zuppa di verdure, pasta al tartufo, ottima pizza e pesce fritto. In inverno, le cose si fanno più sostanziose, con salsicce, pancia di maiale e crauti.