I migliori ristoranti a St. Gallen
Questo pub al primo piano di San Gallo ha un fascino rustico, ma anche molto da offrire in termini di cucina. La cucina propone piatti stagionali e genuini. La maggior parte di essi sono classici svizzeri, con qualche occasionale deroga alla norma.
L'elegante Schlössli è un ristorante tradizionale, ma non privo di finezza. Il menù presenta specialità regionali e piatti provenienti da altri paesi. La cantina è fornita di trouvailles speciali provenienti da tutte le regioni della Svizzera e dall'estero.
Il Netts Schützengarten è un'istituzione di San Gallo. Qui, il loft della birreria con bar, galleria, sala della birreria ed anche un'accogliente birreria all'aperto emanano un'ospitalità senza complicazioni. Piatti classici e internazionali si abbinano perfettamente alle birre fresche di cantina.
Il fascino del bistrot incontra l'estro di Candela: il sashimi con mayo al wasabi, il fegato di vitello con rösti o i ravioli vegani al prosecco dimostrano quanto possano essere creativi i sapori della terra. Follemente delizioso e così accogliente che vorrete rimanere seduti.
Dietro la stazione ferroviaria di San Gallo, il Perronnord serve tapas spagnole, seguite da classici svizzeri: mandorle arrostite, boquerones, gambas al ajillo e sì, il cordon bleu è un cult. Tutto è onesto, senza fronzoli, con musica dal vivo e atmosfera da pub.
Gli amanti della cucina giapponese andranno in visibilio nelle eleganti sale al primo piano dell'Hotel Metropol. Tutte le specialità di Nippon sono preparate alla perfezione e presentate in modo splendido sui tavoli di questo ristorante. L'autunno si festeggia con l'hot pot giapponese.
Al piano terra di questa istituzione sangallese c'è un bar con champagne e caffè, al secondo piano il "Krüsi Stübli", ma al primo piano si realizzano i sogni dei buongustai. Qui viene servita un'eccellente cucina italiana contemporanea realizzata con i migliori prodotti svizzeri.
Questo ristorante ha molti clienti abituali, grazie al suo stile particolare, a metà tra il nostalgico e l'artistico. Il menù presenta i classici italiani, con la carbonara preparata in stile svizzero con besciamella, accompagnati da vini della regione del Belpaese.
Questo elegante ristorante merita sempre una visita. Trasuda fascino austriaco, con il succulento pollo fritto nel piatto e il fascino del Vorarlberg nell'aria. Ma se preferite, potete anche gustare specialità svizzere e piatti mediterranei cucinati con maestria.
Al Drahtseilbähnli lavorano tre generazioni, un vero e proprio affare di famiglia. Che si tratti di trasformare la frutta in gondi, di arrostire la granola, di fare da padrone di casa o di raccogliere i prodotti caseari dal contadino per il brunch, ognuno ha il proprio compito. Questa è l'accoglienza in tedesco sangallese.
Da Facincani, l'autentico calore italiano incontra una cucina elegante: pasta, pizza e ossobuco fatti in casa portano con passione i sapori classici. I consigli sui vini completano l'esperienza con stile: semplicemente bello immergersi in questa esperienza.
Il bellissimo ristorante in stile liberty celebra la cucina classica, con piatti casalinghi disponibili anche come menù con accompagnamento di vino. Se la bouillabaisse, il bratwurst di San Gallo e i ravioli sono deliziosi, la cotoletta alla Wienerberg è la preferita.