I migliori ristoranti a Turku
Kaskis, l'orgoglio di Turku, è attivo da 10 anni. Gli chef Erik Mansikka e Simo Raisio servono selvaggina, pesce, erbe selvatiche, funghi e bacche in nuove e sofisticate specialità finlandesi.
Smör è ora gestito dal giovane e acclamato chef Aleksi Lukka. L'etica è quella della purezza nordica e gli ingredienti locali, provenienti dall'orto e dai produttori, sono accuratamente abbinati a vini pregiati.
Ospitato nell'ex prigione di Kakola, il ristorante si concentra su ingredienti di provenienza locale e sullo stile nordico della grigliata a fuoco aperto. Il risultato sono sapori decisi e intensi serviti da personale competente.
Al Mami, il cibo segue il proprio concetto, combinando influenze nordiche, italiane, francesi e asiatiche con un'esecuzione senza pretese. La carta dei vini, accuratamente curata, riflette la stessa filosofia.
Il Roster è un ristorante informale in stile internazionale dove vengono reinterpretati i piatti classici europei. Tra i punti di forza, il tavolo dello chef accanto alla cucina a vista e un'ampia selezione di vini serviti al bicchiere.
Nobi è un moderno ristorante asiatico di Turku noto per i suoi sapori audaci, i piatti condivisibili e l'esecuzione piccante. Il menu presenta piatti provenienti da tutta l'Asia con un buon equilibrio tra piccantezza, freschezza e umami.
Il Tintå di Turku serve alcune delle pizze più famose della città e della cucina mediterranea in un ambiente splendido, abbinate a una carta dei vini curata con oltre 100 referenze del Vecchio Mondo.
Karu, nel centro di Turku, è un ristorante di ispirazione izakaya dove la cucina asiatica moderna incontra la tradizione giapponese. Offre piatti da condividere, sushi, sashimi e una selezione accurata di bevande.
Vinossa è un wine bar naturale con un menu stagionale di quattro portate che cambia settimanalmente e una breve lista à la carte. La cucina è gestita da un rinomato chef con un carattere da bistrot.
La Brasserie Amelie propone una moderna cucina francese da brasserie-bistrot nel cuore di Turku. La carta dei vini offre una selezione accurata di bottiglie ricercate, con particolare attenzione allo champagne.
Tenlén, sull'isola di Ruissalo, trae vantaggio dalla sua posizione in un cantiere navale e combina il barbecue americano con i prodotti nordici. Il fumo di legna e il catrame caratterizzano la carne, il pesce e le verdure, mentre la carta dei vini è ben organizzata.
Il Nooa si trova sulle rive del fiume Aura, proprio accanto al porto degli ospiti. Le sue ampie finestre e la terrazza sul tetto offrono una vista sulla vivace vita del fiume. L'offerta prevede menu stagionali e vini pregiati.
E. Ekblom è un bistrot finlandese in una cantina lungo il fiume Aura che offre piatti rustici e nostalgici a prezzi ragionevoli. Il menu è abbinato a vini accessibili, tapas e un'atmosfera rilassata.
Agnes, nella Piazza del Mercato di Turku, è una brasserie in stile scandinavo che serve pranzo e cena. Le grandi finestre offrono una vista sulla vivace piazza e gli interni riflettono le influenze del design nordico.
La Pizzeria 450°C, nel quartiere di Kauppahall e Hansaviertel, serve pizza napoletana con un impasto a base di farina napoletana che viene fatto maturare per 30-60 ore e cotto rapidamente a 450°C in un forno per pizza napoletana autentico e costruito su misura.
Oobu serve una cucina fresca e ispirata all'arcipelago nel cuore di Turku. Il pesce, l'agnello e le verdure sono serviti in varie forme, rispettando la tradizione e mettendo in mostra le moderne abilità culinarie.
Kuori, il primo ristorante vegetariano à la carte della Finlandia, serve piatti innovativi ispirati allo street food con vini europei e naturali e alcuni dei migliori cocktail vegani di Turku.