Le migliori bar a Copenaghen
Il "Ruby" è aperto da oltre 18 anni ed è diventato una vera e propria istituzione nel panorama dei bar scandinavi. Situato in una casa di città del 1850 splendidamente conservata, unisce l'intimità di un salotto all'eleganza della moderna gastronomia nordica. Nonostante l'energia vivace e movimentata, il Ruby è ancora la scelta ideale per una serata intima. Con il suo suggestivo bar-cantina e l'invitante cortile, è un classico di Copenaghen che merita una visita.
Il ristorante gemello di "Bird Uptown" porta il suo concetto caratteristico nel centro di Copenhagen, vicino a Kongens Nytorv. Durante il giorno è un bar rilassato che poi si trasforma in un vivace cocktail bar. Mantiene il fascino rilassato dell'originale, pur emanando un'energia più urbana. Musica di qualità, ottimi drink e un'atmosfera vivace dalla mattina alla sera.
Questo accogliente gioiello di Vesterbro combina perfettamente il design scandinavo con il fascino di un cocktail bar d'atmosfera. Gli alcolici locali come l'Akvavit e i gin danesi sono al centro dell'attenzione, catturando il fascino del salotto di un buon amico - rilassato, accogliente e dallo stile disinvolto. È uno dei locali preferiti del quartiere, il tipo di posto che non si dovrebbe perdere se si è un visitatore internazionale.
Victory è uno dei cocktail bar più recenti di Copenaghen e si trova all'ultimo piano dell'elegante 25hours Hotel di Papirøen, da cui si gode di una magnifica vista sulla città. L'atmosfera rilassata e il servizio attento lo rendono il luogo ideale per rilassarsi, sia che si voglia gustare un cocktail preparato con cura o una perfetta pinta di Guinness.
Sin dalla sua apertura nel 2021, Bird Uptown ha fatto scalpore sulla scena mondiale dei bar. Il bar, dove il vinile incontra i cocktail, combina un elegante design danese con colonne sonore in vinile curate e suonate da DJ house e ospiti. In linea con il suo approccio meticoloso, qui non si agita alcun cocktail: ogni cocktail è pre-imbottigliato e pronto per essere servito. Con i giganti del settore dietro il bancone, ogni dettaglio è messo a punto alla perfezione.
Il Tata, situato a pochi passi dal Royal Theatre nel Sanders Hotel, offre ottimi cocktail con l'atmosfera di un bar indipendente. Il menu è spesso ispirato al teatro adiacente e propone creazioni a tema che spaziano da classici senza tempo a reinterpretazioni creative - uno spettacolo in sé.
Balderdash dimostra che cocktail di classe mondiale e un'atmosfera energizzante possono andare di pari passo. Come cocktail bar con uno degli orari di chiusura più recenti, è un punto di ritrovo sociale dove un team attento e competente garantisce un'energia costante, mentre gli interni hygge invitano gli ospiti a rilassarsi accanto al camino o semplicemente a godersi l'atmosfera vivace.
Il design ispirato all'art déco del "Deco" bilancia perfettamente eleganza e accessibilità. L'attuale menu "What If" è considerato uno dei più innovativi nella scena dei cocktail di Copenhagen. Con un'impressionante selezione di whisky e rum e una posizione a pochi passi dal vivace quartiere della vita notturna della città, il Deco è un luogo in cui stile e sostanza si fondono senza sforzo.
Situato vicino alla stazione centrale di Copenaghen, "Curfew" è uno dei pochi autentici speakeasies della città. L'accesso avviene tramite un campanello poco appariscente posto su una libreria, in omaggio alla libreria del 1919 che sorgeva in questo luogo. All'interno, l'illuminazione soffusa, il fascino dell'epoca del proibizionismo e una notevole collezione di liquori d'epoca creano un'atmosfera che delizia gli amanti dei cocktail classici e artigianali.
Questa casa a schiera a tre piani a Vesterbro, ricavata da un'ex farmacia, offre una vera festa per i sensi. Un tranquillo passaggio nasconde un accogliente pub, un cocktail bar artigianale e una sala whisky nascosta; ogni stanza emana un proprio fascino invitante. Con fuochi di legna tremolanti, profonde poltrone Chesterfield e un servizio davvero caloroso, il "Lidkoeb" cattura l'essenza dell'hygge di Copenhagen.
Questa ex sala da ballo, con i suoi alti soffitti e i lampadari scintillanti, si trova all'interno del "Nimb Hotel" in una posizione privilegiata a Tivoli e sembra uscita da una fiaba. I menu concettuali sono deliziati da una narrazione giocosa, il servizio è impeccabile e la lista degli alcolici è impressionante. Se lo visitate durante il giorno, non perdetevi il tradizionale tè danese del pomeriggio.
Il "K-Bar" è un'istituzione nella scena dei cocktail di Copenaghen ed è considerato il più antico vero cocktail bar della città. Fondato da Kirsten Holm - pioniera del movimento danese dei cocktail - continua a essere un punto di riferimento per qualità e stile. I visitatori possono aspettarsi classici preparati con maestria, un servizio cortese e un'atmosfera vivace e accogliente che cattura lo spirito della cultura dei bar della città.
Con il motto "Parlour Unites Local People", questo cocktail bar di Nørrebro incarna una vera atmosfera di quartiere. Stravagante, divertente e senza pretese, serve cocktail artigianali preparati con maestria in un'atmosfera calda e rilassata. Luogo d'incontro preferito dagli abitanti del posto, diventa sempre più energico man mano che la serata avanza.
Vera e propria istituzione di Copenaghen, Strøm combina perfettamente l'esclusività di un cocktail bar con l'intimità di un pub. È noto per i suoi classici perfettamente bilanciati, il servizio cortese e gli interni spaziosi e confortevoli ed è adatto sia per incontri vivaci che per appuntamenti rilassati. Con prezzi equi e un'atmosfera informale, lo Strøm è un punto di riferimento affidabile per un ottimo drink a qualsiasi ora del giorno.
L'agave è al centro dell'attenzione in questo accogliente rifugio di Nørrebro. Con i suoi soffitti bassi, la musica dei dischi in vinile in sottofondo e gli ottimi drink, il locale emana un'atmosfera calda e accogliente. Il proprietario Carl, un'icona dell'industria locale, è stato determinante nel promuovere la cultura dell'agave in Danimarca. Aspettatevi un'ospitalità genuina, un'atmosfera rilassata e un piccolo pezzo di Messico nel cuore di Copenhagen.
Il Brønnum, uno dei locali più imponenti e spaziosi della Danimarca, si trova accanto al Teatro Reale, nel cuore di Copenhagen. Oltre a barman esperti, cocktail sofisticati ed eventi eleganti come "Oysters & Cocktails", offre anche un'impressionante selezione di champagne. Una scelta eccellente per gruppi, celebrazioni ed eventi aziendali eleganti.
Fate un salto indietro nel tempo al Library Bar, un'oasi di legno scuro, jazz dal vivo e profonde Chesterfield. Con drink realizzati in modo impeccabile, un eccellente menu di alcolici e un fascino senza tempo, questo è il luogo ideale per una serata rilassante. L'accogliente spazio si riempie rapidamente, soprattutto nei fine settimana, quindi si consiglia di prenotare in anticipo.
Ben nascosto vicino al vivace Kødbyen, l'antico quartiere dei macellai di Copenaghen, il 1656 è un discreto punto di riferimento per gli addetti ai lavori, segnalato solo da una luce rossa accesa. All'interno vi attende uno spazio accogliente con comodi divani, musica selezionata con cura e cocktail creativi che sorprendono a ogni sorso. Il servizio è eccellente ma non invadente, l'atmosfera rilassata: un luogo dove il tempo vola.
"The House of Machines", un nuovo gioiello di Vesterbro, serve cocktail fantasiosi e saporiti in un'atmosfera calda e informale. Con un'accurata lista di vini naturali e birre artigianali e un'estetica informale in stile industrial-chic, questo è un posto dove soffermarsi. Da non perdere l'eccezionale "Red Snapper Martini", un ottimo drink d'autore.
Lo Yellow Bar & Eatery combina sapori internazionali, cocktail originali e DJ set in un ambiente vivace e conviviale. È un luogo che invita alla condivisione: cibo, bevande e buona energia, il tutto offerto da un team giovane e amichevole che si assicura che la serata si svolga senza problemi dal primo boccone all'ultimo brindisi.