"Piatti caldi" bar in Germania
Stephan Hinz è un grande della gastronomia di Colonia e il suo bar, elegante e accogliente, è un luogo per buoni drink e buone conversazioni. La maggior parte degli ingredienti per i drink innovativi e creativamente miscelati sono fatti in casa: sempre un po' esotici, sostenibili e della migliore qualità. Per accompagnarli: Il miglior cibo da bar.
In una posizione privilegiata sulle rive del Meno, questo bar alla moda occupa solo pochi metri quadrati nell'edificio più stretto di Francoforte. La selezione di drink, ben studiata, è molto più ampia. Sven Riebel e il suo cordiale team offrono agli ospiti cocktail di prima classe in un'atmosfera accogliente, con un tocco personale su richiesta.
Cultura del bar da uno dei migliori: Charles Schumann ha creato un locale al primo piano del suo flagship store che si troverebbe a suo agio sia a New York che a Tokyo. Maestoso, elegante, misterioso e con pochi posti a sedere ad altezza d'uomo con il team di baristi professionisti. Qui vengono creati drink iconici in un ambiente leggendario.
Il bar di Charles Schumann è un'icona ben oltre Monaco, proprio come lui. Qui c'è molto understatement, ma anche un'atmosfera vivace tra un eccezionale roast beef con patate arrosto, bevande elaborate, classici celebri e amici di casa. In estate, il giardino è il bar più bello della città.
La creatività culinaria incontra la mixologia: il bar traduce in cocktail la cucina a tre stelle di Kevin Fehling. I classici vengono ripensati, come il "Tom Kha Gai Milkpunch" (rum, Malibu e lemongrass), l'"Okinawa Shiso" (Lillet, liquore yuzu e habanero) o il "Piquant Bastard" (pepe bianco, salsa Worcestershire e Tabasco).
Un vero bar di quartiere che combina un ambiente accogliente con un'atmosfera rilassata. L'offerta di bevande è di prim'ordine: dai drink per il dopolavoro agli alcolici rari e ai cocktail di alto livello, tutto è offerto qui - accompagnato da piccoli piatti su richiesta. Con il bel tempo, la terrazza è il luogo ideale.
Il Lobby Lounge & Bar dell'Hotel Adlon accoglie turisti e berlinesi in un ambiente storico. L'acqua gorgoglia dolcemente dall'opulenta fontana dell'elefante e il pianista offre suoni classici per perfezionare l'esperienza. Vengono serviti champagne, cocktail e piccole prelibatezze.
I puristi del cocktail di Mannheim non si incontrano in nessun altro luogo se non all'indirizzo insider di Jungbusch. Chi prenota va sul sicuro, mentre chi prenota il laboratorio di cocktail va sul sicuro. Non ci vuole molto per rendersi conto dell'abilità con cui il team del bar lavora con erbe e frutta. Non dimenticate di ordinare il Negroni al cocco!
Nell'agosto 2025, l'elegante e accogliente bar ha festeggiato il suo decimo anniversario. Oltre a numerose serate di festa, questo è stato anche un buon motivo per aggiungere alcune nuove scoperte al menu dei cocktail: dal "One Shot" secco e aspro a base di Jägermeister all'esotico "Silver Fig" con liquore kota pandan, gin Imperii e fico.
Superare la porta non è così difficile come si potrebbe pensare, vista la reputazione del bar. La coppia di proprietari si è fatta un nome con cocktail dal design sostenibile (pochi scarti alimentari!). Cosa provare? Highballs o drink della settimana! Portate a casa il Flamingo in bottiglia!
Il bar dell'hotel, decorato con un piccolo mondo di piante, è caratterizzato da una grande quantità di verde. Al centro di questo luogo moderno e accogliente ci sono 16 drink d'autore, alcuni dei quali sono raffinati con ingredienti insoliti come il cumino, il finocchio o il coriandolo. Le erbe abbinate provengono dalla parete verde del bar.
La carta vincente non è solo l'autentica cucina araba, ma anche la calorosa ospitalità che fa di questo ristorante chic un punto di riferimento gastronomico nella città della cattedrale. La variegata cucina raffinata è accompagnata da vini selezionati e cocktail classici, anche analcolici.
L'ex Karl May Bar del Kempinski è stato completamente rilanciato. Anche il bar manager è nuovo: Thang Viet Trinh, originario di Dresda, presenta il suo nuovo locale come un'elegante fusione tra un bar americano e lo spirito attuale. Un consiglio: non mancate di provare il "Detective" con whisky Islay e Chartreuse.
La porta girevole del Tantris apre un altro mondo. Il bar - in stile anni '70 e completamente immerso nel rosso - offre cocktail preparati alla perfezione da Jörg Krause e Susan MacKenzie, ma soprattutto irradia la loro enorme empatia per l'ospite. Da provare assolutamente anche il cibo del bar e la carta dei vini.
Il Jahreszeiten Bar, recentemente riaperto, si sta affermando come il posto giusto quando si parla di bar a Monaco. Non c'è da stupirsi con il team competente di Aleksandar Vujin, l'atmosfera dignitosa e fresca e l'ottimo cibo da bar da abbinare a drink creativi di altissima qualità. Un American bar con storia, stile e fascino fin dagli anni Sessanta.
Situato nel centro del quartiere della stazione, questo locale senza pretese e alla moda è un misto di bistrot e bar. Bevande caratteristiche come lo "Sheriff" con gin e melone o lo "Yaldy Spritz" con amarena e yuzu sono gli eroi in un bicchiere. La cucina propone una varietà di sapori nei piatti, dai panini al pollo fritto.
Sperimentate la gastronomia al suo meglio sulla Sedia Galleggiante. Tuttavia, è necessario pianificare tre ore o più per sperimentare i piatti di ispirazione a volte asiatica, a volte classica, a volte ultramoderna. Il sommelier Vincenzo De Biase ha i vini giusti nella manica. Dovreste tornare per la Late Night Experience con cocktail!
Laboratorio o bar, location per eventi o la più grande gamma di tequila di Monaco? Il Call Soul, ai margini del Giardino Inglese, non lesina superlativi colorati, effetti scenici e fondali seriali. Qui la serata è un'esperienza completa con una presentazione teatrale e drink perfettamente miscelati con una realizzazione più che creativa.
Sei dentro se sei dentro. Questo è stato vero per molti anni per il "Goldene" come icona del bar di notte, ma anche per la grande terrazza, che durante il giorno in estate è un luogo fresco per bevande, caffè e i migliori panini al pastrami della città. Il locale respira storia ed è la casa dei surfisti di Eisbach.
La scena della ristorazione di Friburgo è da tempo favorevole all'innovazione. E chi meglio di questo cavallo da circo, che ama spingersi oltre i confini della cultura del bar, può tentare i clienti. Andreas Schöler e Boris Gröner organizzano corsi di cocktail in alcune domeniche e vendono anche intrugli da portare via.