"Piatti freddi" bar in Carinzia
Quando le luci sopra il bar iniziano a oscillare, è di nuovo il momento dello spettacolo. La malizia e la stupenda mano per i sapori hanno iniziato da tempo il loro lavoro. La trasferta di Kan Zuo a Villa Bulfon mette insieme sapori esotici e servizi spiritosi: dal fumo con il "drago" alle bolle di sapone.
Nell'ambiente elegante dello Schlosshotel ci si aspettano liquori come il "Louis XIII", ma non necessariamente l'ampia selezione di brandy d'agave. Daniel Dukic sa come sorprendere da vero "figlio del mare", anche se non si tratta di un drink classico che conosce meglio, come il "Clover Club".
L'offerta è ampia dalle nove del mattino all'una di notte: Quiz nei pub, concerti, sessioni di DJ: ce n'è per tutti i gusti. Le delizie culinarie includono tarte flambée fatte in casa, gnocchi e arancini. Inoltre, è disponibile un'ampia gamma di birre, rum, whisky e cocktail deliziosamente fruttati (mule!).
Accogliente caffetteria durante il giorno, dove si viene viziati con ottimi caffè e torte, nonché frullati e gelati, la location si trasforma in un luogo d'incontro alla moda la sera. Bagel e antipasti si accompagnano a cocktail classici e creativi. Il gin tonic al lime o il cremoso e fresco "Minato" sono meravigliosi.
Con ottimi cocktail, un buon servizio e musica d'atmosfera, l'atmosfera è fantastica. Oltre ai classici e alle nuove creazioni, come il rinfrescante "Mr Espresso", anche le numerose opzioni analcoliche sono allettanti. Ci sono anche deliziosi long drink e molti altri alcolici. In alto: la selezione di gin.
Ambiente elegante dai colori tenui, con illuminazione informale e vibrazioni d'atmosfera. In estate, il divertimento si sposta sulla terrazza. La cucina del bistrot adatta i piatti alla stagione, così come i cocktail ben presentati con e senza alcol ("Virgin Colada"), comprese le proprie creazioni.
L'ambiente è nostalgico ed elegante, dato che il bar era un cinema. I cocktail variano da quelli più piccanti e fruttati a quelli più classici ed eleganti, con nomi come il "Virgin Mojito" con succo di lime, menta, soda e limone amaro, che vi lasceranno senza fiato. Anche l'offerta culinaria è notevole.
In un ambiente unico, gli ospiti spaziano dall'elegante al casual. Grande importanza è data alla cura dei dettagli e i prodotti sono di provenienza accurata. La cucina di ispirazione mediterranea è divertente e il bar è il luogo di ritrovo per degustare vini o cocktail come il "Gin Fizz al sambuco" o il "Negroni Sbagliato".
La vista è spettacolare, così come l'elegante arredamento del bar, con luci moderne, colori tenui della terra e mobili Thonet. Gli alcolici più pregiati fanno parte del concetto, con circa 30 tipi di gin e cocktail fruttati, freschi e ben presentati. Da gustare al sole sulla meravigliosa terrazza.
In una posizione privilegiata sul lago, il rifugio della famiglia Jilly, con il suo arredamento elegante e gli elementi marittimi, è un'attrazione popolare. Scegliete tra cocktail classici e un'impressionante selezione di spumanti e champagne. I migliori piatti estivi sono abbinati a un'atmosfera rilassata.
Un luogo informale dove la festa ha davvero inizio, il servizio è di prim'ordine. L'offerta è ampia anche durante il giorno. Il menu comprende crema di pomodoro, variazioni di tapas, spaghetti e ali di pollo. La selezione di oltre 200 bevande - vini, cocktail, whisky, liquori e rum eccezionali - è impressionante.
Florian Wascher ha rilanciato completamente l'attività di famiglia, con un'ottima combinazione di colori e nuovi arredi. Il resto rimane invariato: servizio cordiale, vita notturna entusiasmante con serate con DJ e cocktail creativi. Anche le opzioni per le bevande analcoliche sono informali. Le specialità italiane sono servite al piatto.
Atmosfera informale, l'intero team si dedica all'ospite. In estate, il giardino degli ospiti è il luogo ideale per iniziare la giornata con un delizioso caffè, uno champagne o uno spritz alla rosa e croissant croccanti. Le opzioni di cocktail sono creative: da quelli freschi e fruttati a quelli cremosi. Vengono servite anche raffinate varianti di tarte flambée.
Un'estetica senza tempo e un cortile interno selvaggiamente romantico caratterizzano l'immagine di questo ristorante alla moda. Il menu spazia da un'ampia colazione con hummus, uova, frutta e un buon caffè a una birra dopo il lavoro. Il gestore Stefan Blaschitz organizza eventi di ogni tipo e spettacoli dal vivo di musicisti internazionali.
Quando si parla di drink, anche gli abitanti del porto si dirigono verso il "Dock 1". Lì vi aspetta la competenza mixologica, con la storia del Manhattan, del Negroni e del Martini già svelata nel menu dei cocktail. Oltre ai classici (e al top dell'espresso!), anche le creazioni interne, come il "Bunny Mary" o il "Birmansi", ottengono ottimi risultati.
Luogo d'incontro ideale per trascorrere ore in compagnia dopo una rilassante giornata di vacanza, l'accogliente lounge si affaccia sul meraviglioso paesaggio circostante. Sarete viziati da cocktail fruttati creati da voi stessi e da classici come il Cuba Libre o la Piña Colada, piacevoli anche alla vista. La selezione di whisky è molto buona.
Il programma di coccole inizia con una ricca colazione e durante la giornata si possono gustare hamburger, snack e cucina fusion. Oltre alle bevande frizzanti fatte in casa con frutto della passione o sambuco fresco, si possono gustare Prosecchi e highball preferiti come Moscow Mule o gin tonic.
L'hotel lifestyle con spiaggia privata è un brulicare di attività in estate e il bar con vista sul lago ha molto da offrire. Si inizia con il sound fresco con ritmi soul, si prosegue con il perfetto equipaggio del bar e si termina con ottimi alcolici e cocktail, dai più classici ai più creativi. La cucina soddisfa ogni esigenza.
I posti a sedere di fronte al ristorante sono molto frequentati in estate, anche dai motociclisti. Il personale offre un servizio eccellente, con ritmi freschi e vari eventi come il gastro party del lunedì. Vengono serviti Prosecco alla spina, buoni vini e birre, nonché cocktail freschi e fruttati. Un meraviglioso brindisi!
L'atmosfera mediterranea incontra un ambiente balneare informale, dove si può concludere la giornata a ritmi freschi, gustando krainer al formaggio selvatico con salsa al curry affumicato o gamberi piccanti al peperoncino per pranzo. Uno dei drink di punta è il "Porn Star Martini" (popolare anche come shot!). Anche l'informale "Mexican Lemonade" è deliziosa.