"Senza barriere" ristoranti a Cantone di Ginevra
L'Aparté dell'Hôtel Royal è un piccolo tempio gastronomico con soli 15 posti a sedere. Lo chef Armel Bedouet inizia ogni menù personalmente al tavolo e presenta piatti meravigliosi realizzati con i migliori prodotti francesi, come il pesce della Bretagna, il pollame pregiato e il petto d'anatra.
Il Lago al Four Seasons di Ginevra è sinonimo di cucina italiana ai massimi livelli. Sapori chiari, lavorazione precisa e prodotti selezionati ne caratterizzano lo stile. L'ambiente elegante sulle rive del lago sottolinea questa affermazione e rende la visita un'esperienza speciale.
Visitare Tosca è come viaggiare in Toscana. È la casa dello chef Ivan Baretti che ha lavorato al famoso L'Arpège di Parigi. Egli trasforma gli ingredienti e i sapori della tradizione italiana in piatti raffinati e di gusto.
Sul Quai du Mont-Blanc, il Fiskebar propone una cucina nordica a base di pesce con accenti mediterranei, leggera, elegante e ispirata alle stagioni. L'atmosfera in riva al mare è rilassata, con vini di piccoli viticoltori biodinamici e serate con DJ che animano la terrazza estiva.
L'Auberge d'Hermance si trova in un'affascinante casa padronale ristrutturata del XVII secolo. Proprio nel centro del villaggio, la cucina serve piatti classici come il pollo en crôute de sel o i filets de perches nell'accogliente giardino d'inverno o sulla terrazza.
Le Floris propone una cucina regionale contemporanea con un tocco internazionale ben bilanciato. La vista sul Lago di Ginevra dalla grande terrazza è fantastica. Buona selezione di vini svizzeri, francesi e italiani.
Qui si dà molta importanza all'origine degli ingredienti. Questo ci riserva delle sorprese: il riso proviene da Vully, sul lago di Murten, le verdure da agricoltori locali e la carne e il pollame dalla Svizzera. I piatti, colorati ed elegantemente presentati, sono una delizia.
Il giovane team di questo grazioso ristorante crea un nuovo menù ogni settimana. La cucina contemporanea con un tocco francese enfatizza la stagionalità e la freschezza dei prodotti. Ciò si riflette anche nel menù perfettamente composto per i vegetariani.
All'HC di Ginevra troverete una cucina semplice e un'accurata lavorazione artigianale. La carne e il pesce dei produttori locali sono al centro dell'attenzione. Formaggi e salumi pregiati invitano alla condivisione. Inoltre, è disponibile una ricca selezione di vini naturali: 450 posizioni!
Arabesque è il posto giusto per la cucina libanese a Ginevra. L'elegante ristorante dall'atmosfera mediorientale offre mezze calde e fredde, pesce e carne con certificazione halal. Anche il servizio, classico e attento, è degno di lode.
Questa graziosa locanda storica è la meta culinaria ideale per una gita in campagna attraverso i villaggi. Il menù è ridotto e si concentra su piatti contemporanei a base di prodotti regionali. Il menù della domenica stuzzica l'appetito per un pranzo con la famiglia e gli amici.
Nel quartiere dell'ex macello di Ginevra, La Cantine des Commerçants interpreta la cucina basca in modo moderno e senza pretese. La piccola sala da pranzo urbana è semplice, i piatti sono estetici e creativi. Solo una cosa rimane costante nel menù: il Gâteau Basque dello chef.
Se cercate un tocco di Parigi a Ginevra, il Café du Centre è il posto giusto. Ci sono ostriche deliziose, frutti di mare freschi e classici francesi, oltre a piatti di influenza mediterranea con e senza carne. Con una selezione del genere, ogni ospite sarà soddisfatto.