"Sistemazione" ristoranti a Kitzbühel
La residenza invernale di Zuma è qualcosa di speciale. Sushi, piatti d'autore come il merluzzo nero marinato con miso, wagyu e frutti di mare dalla griglia Robata sono serviti con vini pregiati e bevande di lusso.
Come ospiti del Bichlhof, vi sentirete subito a casa. Il cibo proviene dalla zona e viene preparato in modo semplice e contemporaneo. Suggerimento: Fondue Chinoise su prenotazione!
La deliziosa cucina del Tennerhof vi tenterà con il salmerino marinato in casa o la sella di cervo tirolese, gli gnocchi conditi con salsa al formaggio di montagna e la crostata al cioccolato, il gelato al pistacchio e il macaron per finire.
Un luogo di benessere - che si tratti di una sala di pino o di una terrazza soleggiata - con una cucina raffinata e classici austriaci sempre contemporanei e sorprendenti. Vegano e senza glutine su richiesta.
Questa non è la "normale" Kitzbühel. Al Mocking le cose vengono fatte in modo diverso, combinando i ricordi dell'infanzia culinaria con i classici, perfezionando e pensando - o cucinando - fuori dagli schemi.
Da Rosi non ci si annoia mai: la cucina può essere italiana, asiatica o classica alpina, con barbecue dal vivo. Lo spettro spazia dal sashimi al gröstl - anche le feste all'Almrausch sono leggendarie.
L'hotel di lusso offre anche una cucina tradizionale e rustica. La cucina tradizionale tirolese è realizzata con maestria. Anche le specialità di fonduta con formaggio e brodo sono molto apprezzate.
La vista e la terrazza soleggiata valgono da sole la visita. Nella bella sala si possono gustare prelibatezze tradizionali come le guance di vitello di giovani bovini locali, le tagliatelle al formaggio carinziano o lo strudel di mele.
Cosa c'è di più bello che assaporare accanto alla stufa di maiolica i piatti caldi della regione preparati con amore? Qui al Rasmushof, i canederli al prosciutto e i sacchetti di strudel di mele sono ottimi come dessert!
Tradizione e modernità vanno d'accordo in luoghi come Kitzbühel e il Neuwirt lo dimostra. Con elevati standard di qualità degli ingredienti locali, la cucina convince con nuove idee.
Costruito direttamente sul green del golf club e per metà sull'acqua, il Kaps e la sua cucina a fuoco sono difficili da battere in termini di atmosfera. La cucina è altrettanto impressionante, sia con il BBQ che con la pasta e gli spuntini.
L'Hotel Resch è molto vicino all'Italia, almeno in termini di sapori. Antipasti di prima qualità, dall'ombira alla zuppa di cozze, pasta "da affondare i denti" e Fiorentina alla griglia. Particolarmente deliziosi i dolci!
La raffinata cucina serale del Seebichl si basa sui migliori ingredienti, insoliti o semplici, il più possibile regionali. Tartare di verdure brasate, pasta fatta in casa o Wiener schnitzel.
Il menu gourmet dell'Alpenhotel spazia dalle verdure asiatiche con gamberi in tempura alle guance di vitello brasate "Esterházy". Terrazza soleggiata e ristorante elegante e moderno.
Solo la posizione superba attira i clienti in un ambiente moderno e accogliente, ma il menu fa venire voglia di soffermarsi: il classico consommé di manzo, il popcorn di pollo, le linguine al tartufo o il Müllerin di trota. Tutto è buono e fresco.