"Sistemazione" ristoranti in Spagna
Ristorante di alta cucina di Martín Berasategui sotto la direzione di Paco Budia. Il menù comprende ingredienti locali e accenti di ispirazione canaria provenienti dal nord della Spagna. Il menù à la carte e quello degustazione offrono una varietà di opzioni.
L'arte della griglia, celebrata con piatti preparati su tre diverse griglie di legno. Il legno di leccio viene utilizzato per la carne, il legno d'arancio per le verdure e il legno d'ulivo per il pesce. Sono disponibili anche opzioni vegane, preparate con verdure biologiche provenienti dall'orto dell'Hotel Don Pepe Gran Melía.
Il 23° piano dell'Hotel Nobu non solo offre una magica vista sulla città, ma permette anche di gustare i piatti tipici del famoso chef giapponese Nobu Matsuhisa. La cucina è di ispirazione giapponese-peruviana, con alcuni tocchi locali.
Questo ristorante rilassato proviene dal team che ha creato il "Disfrutar" (riconosciuto come miglior ristorante del mondo 2024) e combina creatività e tradizione.
Cenate all'aperto in un pittoresco ambiente rurale appena fuori dalla città di Ibiza. Il cibo è preparato in stile argentino su una griglia Francis Mallmann con carni pregiate cotte alla griglia insieme a verdure ed erbe locali.
Il ristorante alla moda sulla spiaggia offre una splendida vista sul Mediterraneo ed è caratterizzato da una buona selezione di pesce fresco e frutti di mare. Il menu è completato da classici come la paella ibérico e la paella con gamberi rossi, nonché da bistecche alla griglia o hamburger di manzo.
Il ristorante Casa Amàlia si trova in una tranquilla strada laterale del famoso mercato de La Boqueria. La cucina è eccellente. Il menù propone piatti tradizionali e contemporanei, cucinati con i migliori prodotti disponibili al mercato.
Cucina moderna dell'Empordà con vista mozzafiato sul mare, guidata da Quim Casellas e Ferran Lladó.
Lo chef Eyal Shani è noto a Ibiza per le sue creazioni culinarie al Six Senses Ibiza Resort & Spa, dove gestisce il ristorante North. Il concept combina ingredienti freschi di stagione di Ibiza con i sapori di Israele. Il menù propone trifoglie vegetariane di stagione, frutti di mare appena pescati e piatti di carne spagnola di prima qualità pensati per essere condivisi. Il cibo biologico è una priorità.
Il ristorante si trova nell'omonimo boutique resort. Il capo chef Diego del Rio è un appassionato esponente della cucina andalusa, che combina sapientemente con i sapori e gli ingredienti che ha scoperto nei suoi viaggi in tutto il mondo. Il menu à la carte è completato da due menu degustazione serali. L'arredamento accattivante garantisce un lusso rilassato. Accanto alla piscina, il piccolo ristorante Bernies offre il pranzo, mentre il bar Bohis propone un'ampia selezione di cocktail e snack. In estate è possibile prenotare il picnic boho in giardino.
Ristorante con cucina mediterranea d'avanguardia e bar moderno-classico. Accogliente, piccola sala da pranzo con soffitto decorato da affreschi e vari dipinti a olio alle pareti. Il Can Font è gestito dallo chef Jonathan Reina Belalcazar, un cuoco colombiano.
Elegante ristorante con vista sull'isola di Es Vedrà. Il View offre una moderna cucina mediterranea con influenze asiatiche. Lo chef Andrés Fernández serve uno spettacolare menù degustazione con vini abbinati.