"Spazio di parcheggio" ristoranti a Auvergne-Rhône-Alpes
Georges Blanc è da tempo una leggenda francese; l'eloquente top chef gestisce un piccolo impero gastronomico con un hotel e un ristorante a Vonnas in Bresse. Lo stile di cucina di Blanc è tradizionalmente francese e padroneggia la classica "haute cuisine" come pochi altri.
La Maison di Anne Sophie Pic offre camere d'albergo arredate con gusto e, soprattutto, un ristorante gourmet altrettanto elegante e ricco di atmosfera. La cucina colpisce per la varietà dei sapori, ispirati alle ossessioni nazionali ed internazionali.
Régis Marcon e i suoi due figli Jacques e Paul lavorano fianco a fianco in questa simpatica azienda familiare. Tutto ruota intorno al buon gusto, che qui viene coltivato con una cucina stagionale di altissimo livello. La selezione di formaggi è leggendaria.
La riapertura del ristorante nell'accogliente chalet di montagna è prevista per la seconda metà del 2025. Lo chef Emmanuel Renaut celebrerà allora la sua cucina di ispirazione alpina, un assalto culinario alla vetta, creato con prodotti regionali ed integrato con ingredienti provenienti da tutto il mondo.
Questo straordinario ristorante, situato attorno ad un'antica quercia, è il fiore all'occhiello di una famiglia che ha fatto la storia della gastronomia. César Troisgros continua la tradizione con i suoi originali piatti. Ognuno è una sofisticata opera d'arte del gusto a sé stante.