"Spazio di parcheggio" ristoranti a Marbella
Descritto dallo chef Dani García come un "bar sulla spiaggia senza la spiaggia", il ristorante offre l'essenza delle tapas andaluse e un'ampia selezione di pesce e frutti di mare freschi. Oltre alle sardine in ajoblanco, al polpo alla griglia alla galiziana e all'aragosta, il menu prevede anche una sezione speciale per i piatti a base di tonno rosso. Da provare anche la paella con frutti di mare.
L'arte della griglia, celebrata con piatti preparati su tre diverse griglie di legno. Il legno di leccio viene utilizzato per la carne, il legno d'arancio per le verdure e il legno d'ulivo per il pesce. Sono disponibili anche opzioni vegane, preparate con verdure biologiche provenienti dall'orto dell'Hotel Don Pepe Gran Melía.
Il ristorante alla moda sulla spiaggia offre una splendida vista sul Mediterraneo ed è caratterizzato da una buona selezione di pesce fresco e frutti di mare. Il menu è completato da classici come la paella ibérico e la paella con gamberi rossi, nonché da bistecche alla griglia o hamburger di manzo.
Il ristorante si trova nell'omonimo boutique resort. Il capo chef Diego del Rio è un appassionato esponente della cucina andalusa, che combina sapientemente con i sapori e gli ingredienti che ha scoperto nei suoi viaggi in tutto il mondo. Il menu à la carte è completato da due menu degustazione serali. L'arredamento accattivante garantisce un lusso rilassato. Accanto alla piscina, il piccolo ristorante Bernies offre il pranzo, mentre il bar Bohis propone un'ampia selezione di cocktail e snack. In estate è possibile prenotare il picnic boho in giardino.
Questa spettacolare steakhouse punta a trovare un equilibrio tra l'uso delle tecniche proposte dallo chef di Malaga Dani García e il rispetto per i prodotti di qualità. La carne, il pesce e le verdure vengono preparati sulla griglia Josper o a carbonella. Gli interni in pietra e legno trasmettono una sensazione di elegante originalità.
Sul lungomare di Marbella, il Chambao beach club offre una cucina ispirata al mare con influenze andaluse e giapponesi e un'ampia scelta di piatti che vanno dalle sardine, all'aragosta, al caviale e alle ostriche fino al sushi. La sera, spettacoli dal vivo e DJ assicurano una grande atmosfera sotto il cielo stellato in riva al mare.
El Lago è un'oasi di tranquillità. Dalla terrazza si gode di una meravigliosa vista sul lago. I prodotti di stagione della zona di Marbella costituiscono la base della moderna cucina andalusa. L'ampio menu comprende piatti come il pecorino tartufato con crema di paprika affumicata, la spalla di capra di Malaga con salsa di formaggio payoyo o la triglia al panko con insalata di cetrioli giapponesi, completati da un'impressionante carta dei vini.
