Betriebsgastronomie im Zeitalter des Homeoffice: Kantine als sozialer Kitt
Laut Statischem Bundesamt sind 23,5 Prozent aller Erwerbstätigen in Deutschland mindestens einen Tag im Homeoffice. Das spürt auch die Betriebsgastronomie, wenn auch keineswegs nur negativ: Konkrete Chancen für die Kantinen und wie sie Unternehmen vorleben.
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