Wer wird Bier-Sommelier-Staatsmeister 2024?
Die »6. Österreichische Biersommelier-Staatsmeisterschaft« findet Ende Mai in Linz statt. Anmeldungen werden noch angenommen.
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Gastro-Softwareschmiede »Tablex« präsentiert mit »Tablini« ein Reservierungsschild, »das sich von selbst schreibt«.
CEO Reinhard Hanusch verkündete seine Entscheidung, sich nach über 15 Jahren an der Spitze des Küchen- und Ofen-Spezialisten zurückzuziehen.
Alexander Pilsl, Eva-Maria Pürmayer und Christian Grünbart von den »Top.Hotels Mühlviertel« verraten im Gespräch mit PROFI, wie sie einzigartige Urlaubserlebnisse schaffen, innovative Strategien erarbeiten und mit einer starken Ausbildungsphilosophie punkten.
Schmieden der Zukunft im Hotelgewerbe: Passionierte Gastgeber:innen im Interview Read More »
»Ich bin ein Jetzt-erst-recht-Typ.« Lukas Kienbauer zeigt, dass es sich auszahlt, durchzubeißen und auf sich zu vertrauen. Der Schärdinger machte sich bereits im zarten Alter von 24 selbstständig. Dabei stieß er auch auf Gegenwehr. Mittlerweile hat er sich mit drei Konzepten etabliert, dazu zählen zwei Restaurants und eine Eventlocation.
Funny Insights of Lukas Kienbauer Read More »
Der Gastrogroßhändler aus Grieskirchen hat für 15 Millionen Euro ein neues Frischezentrallager errichtet.
Größte Investition der Firmengeschichte: »Kröswang« expandiert in Bayern Read More »
Mit nur 24 Jahren eröffnete er sein erstes Restaurant. Mittlerweile sind es drei. Dem anfänglichen Widerstand zum Trotz verwandelte Lukas Kienbauers Entschlossenheit Zweifel in Erfolg.
Der Underdog-Triumph: Lukas Kienbauer ist in Schärding mit drei Konzepten erfolgreich Read More »
Mit einem Teilnehmerrekord von 150 Tourismusfachleuten aus DACH und Italien ging das »Top Seminar« des Bundesverbands Österreichischer Tourismusmanager im Salzkammergut über die Bühne.
»Gäste gehen dorthin, wo alle hingehen« Read More »
Es ist keine Unbekannte, die in diesem Jahr mit der größten nationalen Ehrung des Verbands der Köche Österreichs ausgezeichnet wurde: Viktoria Stranzinger. Damit ist die Chefin der oberösterreichischen Cook up Kitchen erst die zweite weibliche Titelträgerin.
»Köchin der Köche«: Viktoria Stranzinger erhält höchste Auszeichnung des VKÖ Read More »
Das 4-Sterne-Hotel »Arcotel Tabakfabrik» mit Rooftop-Restaurant wird das höchste Gebäude Österreichs außerhalb von Wien.
109 Meter hohes Hotel in Linz wird 2025 eröffnet Read More »