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Der Chianti ist der wohl bekannteste Rotwein Italiens und hat den Ruf der Toskana als Weinregion begründet. Er wird mehrheitlich aus der Rebsorte Sangiovese gekeltert, die längst auch zu Spitzenweinen von internationalem Ruf verarbeitet wird. In der wärmeren Küstenzone fühlen sich auch die klassischen Bordeaux-Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und sogar Syrah wohl, hier entstehen zahlreiche Wein-Ikonen, die ursprünglich als Tafelwein, als Vino da Tavola firmierten. Mit dem Brunello di Montalcino und dem Vino Nobile di Montepulciano hat die Toskana aber noch weitere rote Asse im Ärmel.
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