Margreid am südlichsten Zipfel der Südtiroler Weinstraße zählt zu den letzten, fast noch gänzlich unberührten Idyllen der Region. Mit Alois Lageder treffe ich mich im gemütlichen Gast­garten der Weinschenke »Paradeis«, die unmittelbar am alten Dorfplatz liegt. Es ist Mittagszeit, und das Geschäft geht gut. Das »Paradeis« dient als Verkaufsstelle der Lageder-Weine, aber auch feine Olivenöle, Nudeln und andere Köstlichkeiten kann man dort erwerben. Mittags bietet die Küche eine kleine Palette köstlicher, herzhafter Gerichte.