Ananas auf Pizza und im Burger: Ist sie eine Zutat oder eine Zumutung?

Redaktion, 01.10.2025

Warum sich zwischen süß und pikant entscheiden, wenn die Frucht beides vereint. Wird sich nach der Pizza Hawaii auch die Burger-Version etablieren?

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Eines sollte vorab gesagt sein: in pikanten Gerichten wie Currys und Co. hat die Ananas ihre Daseinsberechtigung. Ein Blick in die indische Küche zeigt, dass die süße Frucht Schärfe ausgleicht und so für die optimale Balance sorgt. Trotzdem sieht die kulinarische Welt bei der Pizza Hawaii schon wieder ganz anders aus.

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