Breite Laufwege und eine beeindruckende Raumhöhe.

Audi verwöhnt Mitarbeiter mit komfortabler Kantine

Alexandra Gorsche, Johanna Warham, 27.09.2018

Neue Serie: KARRIERE stellt Designlösungen für unterschiedliche Gästebedürfnisse aus dem Buch »Gasträume« vor. Autobauer Audi erschuf südlich des Audi-Werkgeländes in Ingolstadt ein Verpflegungsangebot für einen Standort mit rund 44.000 Mitarbeitern.

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Die Gastronomie befindet sich im Wandel. Sie dient längst nicht mehr nur zur Deckung eines Grundbedürfnisses. Sie setzt in einer Welt der Digitalisierung den Kontrapunkt: Gasträume haben einen sozialen Aspekt – sie dienen dem Socializing, ersetzen das heimische Wohnzimmer und nicht selten auch den Arbeitsplatz. Daneben stehen aber auch Betriebe, die der Zeitnot ihrer Gäste entgegenkommen und auf schnellen Durchlauf setzen. Diese Tendenzen zeigen sich in den unterschiedlichen Designkonzepten. Der Bereich der Gemeinschaftsverpflegung wird vielfach unterschätzt, Audi stemmt dagegen und setzt auf eine beispielhafte Umsetzung zugunsten der Mitarbeiter.

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