Ausstellung: »Foodprints« im Technischen Museum Wien

Das Technische Museum Wien präsentiert die neue Ausstellung »Foodprints«, in der das Thema Ernährung vielschichtig aufbereitet wird. Der Fokus der Ausstellung liegt auf der Innovation, die historisches und globales Wissen bringen kann und wie dieses Wissen zur Lösung aktueller und zukünftiger Herausforderungen beitragen kann. Dabei soll bewusst gemacht werden, wie vielfältig die Faktoren sind, die unsere Entscheidungen im Supermarkt, in der Küche oder im Restaurant beeinflussen. Zusätzlich will die Ausstellung auch sichtbar machen, welche Auswirkungen die von uns getroffene Wahl hat – auf andere, auf die Umwelt und das Klima sowie auf den eigenen Körper.