Bachls Restaurant der Woche: Salonplafond

Tolles Service, gar nicht banale Speisen und eine feine Patisserie – Tim Mälzer im ehemaligen »Österreicher im MAK«.

Tim Raue ist ein deutscher Koch, der erst mit seiner Kochkunst und dann mit Medienauftritten bekannt wurde. Tim Mälzer ist einer, der erst im TV auftrat und dann seinen Ruhm nutzte, um eigene Restaurants aufzusperren. Der erste Tim – beide Herren kennen sich – sagt über den zweiten Tim: »Ich bin der Tim, der kochen kann.«